千张小炒肉[图]
千张2张、猪瘦肉2小条(脊骨上剔下来的肉）、生姜1片、胡萝卜半个、小葱3根（主要材料如图所示）。盐适量、生抽、老抽、豉油、白砂糖少许、玉米淀粉、香麻油。 全文

井冈山豆皮[图]
豆腐皮、红辣椒、绿辣椒、蒜、青蒜2、3根、培根（腊肉）、生抽、料酒、糖、盐。 全文

蚝汁素肠[图]
豆腐皮、葱段、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、姜、蚝油、生抽、盐、棉线、白芝麻。 全文

蔬豆卷[图]
干豆腐250克、生菜120克、胡萝卜100克、韭菜适量。 全文

龙须卷蘸酱[图解]
开心果仁约30克、熟腰果约30克、脆苹果1个、糖30克、浓缩柠檬汁8毫升、盐和纯净水适量。 全文

咸菜肉末豆腐卷[图]
咸草头、眉头瘦肉、豆腐千张（这道菜本来是选择的一般咸菜，但我家的冰箱里常年都有速冻的咸草头，用它来蒸豆腐卷，简直就是锦上添花，比用一般的咸菜要好吃很多倍，不是... 全文

酱香豆皮卷[图]
油豆皮300克、葱、姜、甜面酱、生抽、糖、花椒、八角、香叶、草果、豆蔻、小茴香。 全文

鲜肉开洋千张包子[图]
猪肉（肥瘦搭配）、开洋、千张皮、葱、姜、生抽、白糖、盐、料酒。 全文

东北大拌菜2[图]
千张1张、鸡蛋1个、娃娃菜、肉丝、粉丝一小把、黄瓜、香菜。蒜末、辣椒油、白糖、盐、鸡精、白醋、芥末油几滴（推荐一定要用，非常有特色）。肉丝腌料：蚝油一小勺、料酒... 全文

油豆皮卷肉[图]
油豆腐皮一张、肉馅3两、葱、姜。料酒、鲜贝露调味汁、盐、胡椒粉、干淀粉、鸡精适量。 全文

辣三文鱼豆腐皮寿司[图]
挪威三文鱼、寿司饭、腌豆腐皮、辣椒酱、大葱。 全文

豆皮香菜卷[图]
豆皮2张、鲜香菇2朵、香葱3根、香菜1小把、蒜末1茶匙（5克）、姜末1/2茶匙（3克）。甜辣酱2茶匙（10克）、烤肉酱2茶匙（10克）、蚝油2茶匙（10克）、辣椒粉1茶匙（5克）、... 全文