香辣豆腐皮[图解]
豆腐皮一张（切丝，过水焯）、蒜末、干辣椒、香菜、熟芝麻。油、盐、味精、味极鲜酱油。 全文

芦笋炒豆皮[图]
豆腐皮一张、芦笋200克、盐、生抽。 全文

烤蘑菇肉卷[图]
里脊肉一块、金针菇、牙签、豆腐皮、韭菜、蒜蓉辣酱。 全文

黄瓜丝拌豆腐皮[图]
黄瓜二根、豆腐皮一张、葱姜适量、蒜两瓣、花椒十五粒、辣椒五个、桂皮一个、八角一个。 全文

干丝辣咸菜[图解]
酱咸菜疙瘩、干丝、姜丝、葱丝、香菜、红椒丝、青椒丝。美极鲜酱油、辣椒面、香油、味精。 全文

芹菜千张肉丝2[图]
千张、瘦肉、香芹。油、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、姜。 全文

鸡蛋豆腐皮卷[图]
豆腐皮一张、瘦肉、鸡蛋一个、香菇一朵。油、盐、豆豉、鸡精、香菜、淀粉、姜。 全文

豆皮香菇鱼蓉包[图]
草鱼一条、豆油皮一张、香菇6-8朵、姜少许切末、小葱一把。 全文

酿腐卷[图]
腐皮、冬菇、笋肉、甘笋、芫荽。 全文

如意豆皮牛肉卷[图]
豆腐皮3张、嫩牛肉100克、红甜椒40克、嫩白菜帮25克。葱末、姜末、盐各适量、酱油、鸡精各少许。 全文

十香菜2[图]
木耳、干香菇、香干、豆皮（南方叫百叶的那种）、黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗、雪里蕻（按同等比例搭配）。盐、鸡精、糖、香油。 全文

凉拌白菜腐皮海带丝[图解]
白菜、海带、干豆腐。葱姜蒜、酱油、醋、香油、辣椒油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文