清蒸肉圆酿豆腐[图]
北豆腐1盒、肉末适量。葱姜末适量、盐3克、香油5ML、鸡汁3ML、水淀粉适量。 全文

香肠蒸豆腐[图]
嫩豆腐一块、香肠四根。盐、白胡椒粉、香葱一根、甜辣酱或番茄沙司。 全文

芥辣豆腐[图]
白玉北豆腐1盒、黄瓜1条、绿豆芽1斤。油10ML、大蒜10瓣、绵白糖25克、醋25ML、薄盐酱油30ML、现磨黑胡椒适量、青芥适量。 全文

煎臭豆腐[图]
北豆腐半块、甜酱。 全文

辣酱烧豆腐[图]
10片豆腐（4cmX5cmX1cm）、葱花少许（2人份）。酱料：郫县豆瓣酱1勺、韩式辣酱1勺、淀粉1小勺、糖半勺、盐适量。 全文

香炒豆腐[图]
豆腐400克左右、葱花2大勺、蒜末1小勺、姜末1大勺、芝麻适量。酱油1大勺、味增1/2小勺、盐少许。 全文

家常豆腐[图解]
嫩豆腐一块、青尖椒一个、自制豆瓣酱一勺、葱、姜、蒜、蒜苗一小颗、盐、鸡精、花生油。 全文

虾肉酿豆腐[图]
五花肉100克、鲜虾100克、清水少许、白胡椒粉1克、盐1克、姜粉1克、葱末少许、生抽3ml、料酒2ml、蚝油2ml、熟油15ml、香菇2朵、豆腐300克。芡汁：蚝油2ml、生抽5ml、老抽5m... 全文

京酱铁板豆腐[图]
猪肉糜（可用热量更低的鸡肉糜，当然肉丝也行咯）、蒜末、盐、葱姜水、淀粉少许、甜面酱、酱油、白酒、糖少许、嫩豆腐、面粉、柴鱼花、洋葱、绿豆芽。 全文

鱼香豆包[图]
豆腐1块、蒜末、姜末、葱末各1大匙、生粉若干。郫县豆瓣1大匙、香醋2大匙、白糖2大匙、生抽1大匙、盐1/2小匙、淀粉水2大匙。 全文

香菇豆腐煲[图]
北豆腐1盒、香菇200克、什蔬适量油10ML、盐适量、葱姜适量、八角1个、糖1克、胡椒粉2克、蚝油10ML、香油少许。 全文

金银豆腐饼[图]
豆腐饼皮：北豆腐1盒、鸡蛋2个、面粉20克、鸡汁3ML、五香粉2克、白胡椒粉1克、盐3克。馅料：鸡胸肉150克、鲜香菇100克、葱、姜末适量、蚝油5ML、鸡汁3ML、香油10ML、糖2克... 全文