材料
特 色:
适合抵御寒冷的家常暖身食谱——香菇豆腐煲。[LaoYanHuo.com]
做法
1、北豆腐切成方片儿。放入开水中浸泡。水量没过豆腐即可（这样可以减少下面煮豆腐的时间）。
2、泡豆腐过程中把香菇洗净焯水。什蔬解冻，葱姜切片备用。
3、上面的准备工作做好后，将泡豆腐的砂锅中加入葱姜和八角上火煮。
4、煮上豆腐后，加热炒锅，放油，爆香葱姜，放入香菇翻炒1分钟，加糖和盐调味。
5、放上解冻好的什蔬翻炒1分钟。
6、放上蚝油，翻炒均匀。
7、将炒好的香菇，倒入煮豆腐的砂锅中，中火煲3分钟即可关火，停火后倒入几滴香油。
贴士：这道菜做法非常简单，且少油少盐，非常适合减肥的人们哟。[LaoYanHuo.com]
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