凤菌一品豆腐
豆腐、400克、蘑菇（鲜蘑）、250克。干贝、40克、鸡蛋清、100克、虾仁、50克、火腿、10克、肥膘肉、20克、香菜、25克。猪油（炼制）、70克、料酒、25克、盐、15克、味精、... 全文

福禄寿喜拌豆腐[图]
内脂豆腐350克、皮蛋2枚、肉松1小勺、纯净水适量。小葱5克、红尖椒2枚、盐适量、白糖少许、蚝油1大勺、陈醋适量、香油适量。 全文

虾仁虎皮豆腐[图]
日本豆腐4支、虾200克。腌料：盐1/4勺、料酒1小勺。葱花5克、胡椒粉1/4小勺、盐1小勺、鸡精1/4小勺、美极鲜酱油少许。 全文

莲蓬豆腐汤
豆腐（北）400克。鸡胸脯肉50克、肥膘肉50克、青豆72克、菠菜15克、莼菜50克、金华火腿20克、鸡肉20克、牛奶750克、鸡蛋清150克。盐15克、味精6克、胡椒粉2克、芡粉1克。 全文

剁椒蒸酿豆腐[图]
油三角豆腐、青剁椒、红剁椒、腌制肉末（肥瘦相间）。黄酒、豉油、蚝油。 全文

百花酿豆腐[图解]
豆腐半块、虾仁半碗、太太乐梅菜肉酱。 全文

梅菜肉酱蒸豆腐蛋羹[图解]
鸡蛋、嫩豆腐、梅菜肉酱、蒜蓉辣酱、香葱。 全文

豆腐黄瓜盅[图]
豆腐、黄瓜（为了更好的酿馅，要选择粗些的黄瓜）、胡萝卜、鲜香菇、葱、淀粉。盐、胡椒粉、素易鲜、芝麻油。 全文

百花香菌豆腐[视频]
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茄汁豆腐饼[图]
嫩豆腐1块、西红柿2个、鸡蛋1个、火腿半根、蒜2瓣、菠菜芯（点缀用）。植物油3大勺、淀粉60克、水200ML、盐、鸡精。 全文

五花肉辣炖豆腐[图]
北豆腐1盒、五花肉200克、葱花8克、姜末6克、蒜末8克。辣椒酱2汤匙（30克）、辣椒面2茶匙（10克）、生抽1茶匙（5ml）、糖1.5茶匙（约8克）、水250ml、盐1/2茶匙（约3克）。 全文

香辣芡汁豆腐[图]
嫩豆腐/南豆腐500克、郫县豆瓣酱2大匙、盐1茶匙、葱1/2根、蒜2瓣、水250毫升、水300毫升、沙拉油2大匙、水淀粉1大匙、鸡精适量。工具：煮水小锅1只、煎烧锅1只。 全文