塌菇菜烧豆腐[图]
冻豆腐1包、塌茹菜300克、火腿30克、荀50克。盐1/2茶匙、柴鱼粉1/3茶匙、高汤4杯。 全文

五色怪味豆腐
豆腐、250克。芹菜、50克、鸡蛋、100克、平菇、50克、胡萝卜、100克、白萝卜、100克、小麦面粉、8克。椒盐、10克、白砂糖、15克、盐、20克、香油、15克、胡椒粉、10克、花... 全文

豆泡烧油菜
油菜200克、油豆腐75克。料酒5克、盐4克、味精2克、大葱5克、姜5克、香油10克、猪油（炼制）30克、淀粉（豌豆）5克、白砂糖2克、花椒1克。 全文

虾子豆腐[图]
虾子、北豆腐。盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油。 全文

牛肉煮豆腐
豆腐（北）300克。黄瓜100克、牛肉（瘦）100克、青蒜25克。辣椒粉5克、花椒粉5克、味精2克、植物油60克、豆豉35克、大葱15克、淀粉（玉米）20克、料酒15克、香油5克。 全文

窝烧豆腐饼
小麦面粉、300克。香菇（干）、15克、腊肠、100克、鸡蛋、75克、全脂牛奶粉、10克、豆腐、200克。大葱、15克、香菜、5克、盐、1克、味精、1克、胡椒粉、1克、芡粉、10克、... 全文

烧素烩
油豆腐、50克、豆腐干、50克、豆腐、150克。粉丝、50克、木耳（水发）、8克、油菜心、80克。大葱、2克、姜、2克、酱油、6克、淀粉（玉米）、15克、盐、4克、花椒、4克、花... 全文

鲜虾砂锅炖豆腐
虾肉250克、豆腐500克、甘笋3片、葱25克、姜5克、生油5克、味精2克、蒜茸5克、精盐2克、淀粉15克。 全文

宝箱豆腐
豆腐1箱。鲜肉末250克。虾仁（大）50克、水发香菇10朵、青豆5克、料酒、酱油、番茄酱各1汤匙、糖、香油、生粉各适量。 全文

煎封豆腐汉堡[图]
豆腐。鸡脯肉、胡萝卜粒、鸡蛋、红尖椒、葱、姜。盐、辣椒油、料酒、白糖、淀粉。 全文

炸香椿豆腐
豆腐（南）350克。香椿50克、鸡蛋120克。花生油75克、盐3克、味精1克、大葱15克、姜10克、花椒1克、料酒15克。 全文

白菜豆腐卷
白菜300克、豆腐（南）500克。鸡肉100克、鸡蛋60克、冬笋50克、香菇（鲜）50克。味精2克、胡椒粉2克、香油10克、淀粉（玉米）20克。 全文