五彩豆腐[图]
豆腐（切丁）、火腿（切丁）、胡萝卜（切丁）、泡发香菇（切丁）、黄瓜（切丁）、鸡蛋一个。 全文

鲫鱼豆腐汤2[图]
鲫鱼2条（约500g）、豆腐200g、香葱一小把、姜几片（去皮）。油3汤匙、盐1茶匙（2-3人份）。 全文

一品豆腐[图]
北豆腐1盒、瘦肉100克、葱末30克、姜末5克。盐5克、料酒适量、生抽5ml、香油3ml、耗油3ml、水淀粉3克、蛋清1个、胡萝卜丁适量、香菇片适量。 全文

腊肉烩豆腐[图]
腊肉1块、北豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1/4茶匙（1克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

拌皮蛋豆腐[图]
豆腐（北）500克、松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克、盐3克、酱油50克、醋15克、香油50克、大葱5克、姜5克、味精1克。 全文

香菇豆腐[图]
香菇、炸豆腐干、郫县豆瓣酱、八角、葱、糖、料酒、麻油。 全文

土豆烧豆腐[图]
土豆1个、北豆腐1盒、青椒1个、葱段、姜片3片、八角1个、桂皮1块儿、老抽1大匙、生抽2大匙、糖1/2小匙、盐适量、水淀粉1大匙。 全文

麻婆豆腐[图解]
豆腐一块、肉末（正宗做法是用牛肉）约一两、豆瓣一大匙、豆豉一匙、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）、花椒粉一咖啡匙、蒜苗一棵、酱油两大匙、红油三大匙、味精适量、... 全文

煎臭豆腐[图]
北豆腐半块、甜酱。 全文

蕃茄豆腐煲[图]
蕃茄3个、肉末少许、豆付1块、鲜虾肉少许(入油锅炒过且调味的河虾)、蒜末少许、葱末少许。 全文

豆腐轻芝士蛋糕[图]
奶油奶酪150克、绢豆腐150克、牛奶180克、细砂糖60克、鱼胶粉7克、白葡萄酒15克、柠檬汁8克。 全文

虾仁豆腐番茄羹[图]
鲜虾200g、扇贝150g、香菇100g、西红柿一个、北豆腐100g、香菇30g、玉米粒20g、青豆20g、姜丝5g、鸡蛋一个、淀粉一茶匙（5g）。胡椒粉、香油少许、盐1茶匙（5g）。 全文