老烟火
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京酱铁板豆腐[图]
猪肉糜(可用热量更低的鸡肉糜,当然肉丝也行咯)、蒜末、盐、葱姜水、淀粉少许、甜面酱、酱油、白酒、糖少许、嫩豆腐、面粉、柴鱼花、洋葱、绿豆芽。
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鱼香豆包[图]
豆腐1块、蒜末、姜末、葱末各1大匙、生粉若干。郫县豆瓣1大匙、香醋2大匙、白糖2大匙、生抽1大匙、盐1/2小匙、淀粉水2大匙。
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香菇豆腐煲[图]
北豆腐1盒、香菇200克、什蔬适量油10ML、盐适量、葱姜适量、八角1个、糖1克、胡椒粉2克、蚝油10ML、香油少许。
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金银豆腐饼[图]
豆腐饼皮:北豆腐1盒、鸡蛋2个、面粉20克、鸡汁3ML、五香粉2克、白胡椒粉1克、盐3克。馅料:鸡胸肉150克、鲜香菇100克、葱、姜末适量、蚝油5ML、鸡汁3ML、香油10ML、糖2克...
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西红柿豆腐[图]
西红柿两个、豆腐一块、生抽5ml、盐1/4t、糖1t。
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鱼香煎豆腐[图]
老豆腐、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、白糖、白酒、盐、味精、酱油、白醋、香菜、清水。小料:花椒粒、炒花生、干辣椒碎、热油。
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北极虾凉拌嫩豆腐[图]
嫩豆腐一盒、北极虾三四十个、姜、蒜头、芫荽、香油、酱油。
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脆皮家常豆腐[图]
嫩豆腐、青红椒、香菇、猪肉片、姜片蒜片。面粉、生粉、盐、少许糖、鸡精、老抽少许、美极鲜酱油少许、醋少许。
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香菇豆腐丸子[图]
豆腐(用了200克,两个人吃)、扇贝丁、香菇、娃娃菜(什么青菜都不错吧,均衡营养而已)、低筋面粉。盐、香油。
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粉丝豆腐汤[图]
北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵。白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙。
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虾仁烧豆腐[图]
豆腐200克、鲜虾200克。葱姜、生抽、仲景香菇酱、胡椒粉、料酒、淀粉、香油。
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豆腐炖白菜[图]
北豆腐1盒、白菜半棵(叶子的部分)。大料6个、葱姜适量(比平时炒菜多一些)、花椒10粒、盐适量。
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