茄汁豆腐饼[图]
嫩豆腐1块、西红柿2个、鸡蛋1个、火腿半根、蒜2瓣、菠菜芯（点缀用）。植物油3大勺、淀粉60克、水200ML、盐、鸡精。 全文

糖醋豆腐[图]
北豆腐300克、姜丝、盐、料酒。糖醋汁：料酒1勺、生抽2勺、醋3勺、糖4勺、水5勺。 全文

抹茶豆腐布丁[图]
内酯豆腐200克、牛奶250克、淡奶油100克、抹茶粉12克。吉利丁粉14克、冷开水30克、糖40克。 全文

五花肉辣炖豆腐[图]
北豆腐1盒、五花肉200克、葱花8克、姜末6克、蒜末8克。辣椒酱2汤匙（30克）、辣椒面2茶匙（10克）、生抽1茶匙（5ml）、糖1.5茶匙（约8克）、水250ml、盐1/2茶匙（约3克）。 全文

香辣芡汁豆腐[图]
嫩豆腐/南豆腐500克、郫县豆瓣酱2大匙、盐1茶匙、葱1/2根、蒜2瓣、水250毫升、水300毫升、沙拉油2大匙、水淀粉1大匙、鸡精适量。工具：煮水小锅1只、煎烧锅1只。 全文

塔吉微波肉沫豆腐[图解]
南豆腐、肉沫、豆瓣酱、豆豉酱、蚝油、生抽、盐、蒜末、葱花、胡椒粉、水（或高汤）。 全文

酱淋香脆豆腐[图]
A：面粉50g、玉米淀粉20g、吉士粉1大匙、泡打粉3g、马稣里芝士粉1大匙、白胡椒粉1小匙。B：板豆腐1大块、鸡蛋1个、盐1/2小匙、麻椒粉1/8小匙。C：新鲜西红柿泥50g、白葡萄... 全文

什锦豆腐海苔卷[图]
海苔3张、嫩豆腐100克、猪瘦肉20克、胡萝卜、豌豆粒各10克、火腿5克、鸡蛋1个。食盐、植物油各少许、料酒、淀粉各适量。 全文

酱烧素鸡[图]
素鸡（一般超市都有，其实就是豆制品，实在找不到，网上也有，可以直接万能的淘宝啊）、红彩椒、木耳、胡萝卜、豆瓣酱、盐、糖、生抽、绍酒、八角、葱姜。 全文

茄汁酿豆腐[图]
北豆腐1盒、西红柿1个、虾仁10粒、青豆20粒、香菇3朵。盐1/2茶匙（3克）、糖1/3茶匙（2克）、白胡椒粉2克、生抽1茶匙（5ml）、番茄沙司1汤匙（15克）、干淀粉1/2茶匙（3克... 全文

素酿彩椒[图]
彩椒1个、鸡蛋1个、豆腐100g、香菇6朵、香草适量、蚝油1大勺。 全文

鸡蛋豆腐沙拉[图]
豆腐、煮鸡蛋、彩椒、黄瓜。黑胡椒碎粒、橄榄油、盐。 全文