麻辣豆花

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作者：语柔柔　查看源文

材料

南豆腐1盒、芦笋2根、洋葱、松仁各少许。
麻辣酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖1克、盐1克、高汤少许、淀粉2汤匙。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

自制一碗改良版的麻辣豆花。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将南豆腐用刀片成斜片，上蒸锅蒸5分钟。

2、热锅凉油下洋葱炒香，放麻辣酱、生抽、高汤、盐、白糖，最后勾淀粉芡汁。

3、蒸好的豆腐去除水，浇上炒好的汁，撒上松仁。

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