扒冻豆腐
冻豆腐400克。小麦面粉30克、淀粉（玉米）15克。猪油（炼制）40克、花椒5克、鸡油20克、料酒20克、盐5克、姜10克、味精2克、大葱20克。 全文

青笋拌冻豆腐[图]
冻豆腐一块、青笋半斤。葱四棵、切段、香油一大匙、白糖一匙、盐适量、味精适量。 全文

金针菇冻豆腐肥牛锅[图]
肥牛卷、冻豆腐半块、粉条、金针菇、油菜。胡椒粉、料酒、生抽、盐。 全文

羊肉冻豆腐
羊肉（肥瘦）500克、冻豆腐1500克。菠菜100克、粉条250克、韭黄10克。味精1克、香菜10克、小葱10克、盐10克、姜5克、花椒粉5克。 全文

菠菜炖冻豆腐[图]
菠菜、冻豆腐。油、蒜粒、盐。 全文

烧冻豆腐[图]
冻豆腐250克。腌雪里蕻50克、猪肉（肥瘦）100克。植物油25克、盐1克、味精2克、酱油5克、料酒15克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克、淀粉（玉米）10克、香油2克。 全文

香菇烧冻豆腐[图]
冻豆腐、香菇、生抽、老抽、糖、水、葱。 全文

冻豆腐炖鸭[图]
鸭子半只、冻豆腐300克、青椒2个。葱、姜、盐、生抽、甜面酱、料酒、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻、辣椒。 全文

冻豆腐汤
冻豆腐100克。榨菜50克。盐3克、味精2克。 全文

骨头炖冻豆腐[图]
豆腐（南）250克、酸白菜150克。猪排骨（大排）1000克。姜10克、花椒5克、大葱10克、八角3克、盐5克。 全文

三鲜冻豆腐[图]
冻豆腐200克、葱5克、鲜香菇25克、姜片5克、笋片50克、酱油少许、火腿25克、鸡精、食盐、适量植物油、50克。 全文

番茄冻豆腐[图]
冻豆腐1块、番茄1个、干香菇8朵、姜1小块、盐适量。 全文