青笋拌冻豆腐

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作者：佚名

材料

冻豆腐一块、青笋半斤。
葱四棵、切段、香油一大匙、白糖一匙、盐适量、味精适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁；青笋切丁。

2、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。

3、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱，充分拌匀后即可食用。[LaoYanHuo.com]

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