老烟火
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桂花冰糖炖香蕉[图]
香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量。
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冰糖杨梅汁[图]
新鲜杨梅500g、鲜榨柠檬汁1/2个量、山楂干1大把、五味子1小撮、冰糖适量、清水适量。
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冰糖川贝炖雪梨[图]
雪梨、冰糖、川贝母。
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1个
茶香蜜糖排骨[图]
排骨600克、姜1块、茶叶若干粒。五香粉1小勺、冰糖1大勺、老抽1小勺、盐适量。
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雪耳冰糖炖木瓜[图解]
木瓜1个(刚好500克)、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个、清水3碗。
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南瓜百合甜汤[图]
南瓜1小块、鲜百合1个、冰糖适量。
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胖大海甘味润喉茶[图]
胖大海2颗、甘草约5克(小拇指指甲那么大的,约5片左右)、冰糖随意。
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樱桃果酱[图解]
樱桃400克、白砂糖30克、冰糖90克、柠檬1/3个、水2汤匙。
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手工三鲜冰粉[图]
冰粉籽50克、凉开水1500克+200克、石灰粉1勺(5克左右)、冰糖200克、醪醩适量、糯米粉50克左右(份量:6-8人份)。
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冰糖雪耳炖木瓜[图]
木瓜1个、雪耳一朵、冰糖30克(图1)。
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莲子窝蛋糖水[图]
莲子、鸡蛋、冰糖。
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双雪冰糖煲[图]
加州梨(因为买不到雪梨,不过加州梨(CaliforniaBartlett)也不错)、雪耳、冰糖、适量清水。
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