老烟火
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鲍鱼菜谱
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鲍鱼
鲍汁捞面[图]
手擀面230克(二人份)、小鲍鱼两只、香菇几朵、葱、鲍鱼汁、生抽少许。
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回锅鲍鱼[图解]
冷冻鲍鱼、葱头、大葱、姜片、干辣椒、大蒜。郫县辣酱、甜面酱、白糖、料酒、鸡汁、淀粉。
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卤鲍鱼[图]
鲍鱼、姜蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、盐、红烧酱油、六月鲜特级酱油。
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鲍鱼豌豆粥[图]
靓禾香米、新鲜豌豆、鲜鲍。
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水鸭鲍鱼汤[图]
水鸭、鲍鱼、姬松茸、蛏干。盐、姜、料酒。
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香煎鲍鱼[图]
活鲍鱼、姜汁、生粉。生抽(李锦计)、老酒、黑胡椒粉。
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蒜香鲍鱼[图]
活鲍鱼、小葱、姜、蒜、香菜。生抽(李锦计)、老酒、油、糖。
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鲍鱼炖小土豆[图]
有机迷你小土豆30个、鲜活鲍鱼8个、葱姜。
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鲍汁干鲍[图]
干鲍鱼2个(334克)、老母鸡1只、金华火腿150克、猪蹄1只、干贝20粒。葱1段、姜1块、蚝油30克、红烧酱油20克、料酒20克、玉米淀粉50克。
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小鲍鱼烧排骨[图]
排骨300克、小鲍鱼10只。葱姜、蒜、桂皮、八角、盐、酱油、冰糖、料酒。
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金银蒜辣蒸鲜鲍[图]
鲜鲍鱼6个(约有8cm大小)、蒜头、油、盐、糖、鸡粉、朝天椒1个。
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小鲍鱼红烧肉[图]
小鲍鱼、五花肉、姜、葱、八角、桂皮、香叶。冰糖、盐、酱油、料酒。
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