老烟火
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奶油草莓蛋糕[图]
全蛋300g、砂糖220g、水饴12g、低筋粉170g、可可粉30g、黄油52g、牛奶80g、草莓1斤、蓝莓2盒、淡奶油500g、细砂糖50g(8寸圆模一个6寸圆模一个4寸圆模一个)。
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73
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成果:
1个
豆沙月饼[图]
面粉100克、糖浆85克、花生油25克、枧水2克、红豆沙馅480克、鸡蛋1个。
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74
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4篇
成果:
1个
蛤蜊疙瘩汤[图]
蛤蜊250克、西红柿150克、鸡蛋50克、面粉30克。配料:花生油、盐、葱花、香油、香菜各适量。
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75
点评:0
成果:
1个
苹果蛋糕[图]
苹果1个(约200克左右)、无盐黄油100克、细砂糖65克、全蛋2个(带壳约130克左右)、低筋面粉180克、泡打粉1/2大匙。
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76
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2篇
成果:
1个
蒸饺[图]
肥瘦肉馅(我自己挑的肉让师傅帮我洗干净绞成肉馅,其实最好自己剁,吃着香,但我人懒)韭菜、鲜贝、木耳、葱姜末、鸡蛋、面粉。工具:特百惠双层蒸霸、特百惠防漏油壶、调...
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77
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2篇
成果:
1个
糖火烧[图]
数量:约15-20个富强粉500克、温水300克、黄油100克、芝麻酱300克、红糖350克、色拉油50克、酵母10克、泡打粉10克。
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78
点评:0
成果:
1个
花生酥[图]
低筋面粉140克、黄油80克、糖60克、熟花生仁100克、黑芝麻10克、鸡蛋1个(大概50克)。份量:34个。
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79
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成果:
1个
糯米卷[图]
面粉250g、酵母2.5g、3g盐、糯米饭200g、腊肠2根。
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80
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2篇
成果:
1个
奶油泡芙[图解]
低粉150克、水240克、黄油120克、鸡蛋4只、盐少许、糖1小勺。
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81
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5篇
成果:
1个
萝卜丝煎饼[图]
白萝卜半根、胡萝卜2根、面粉2杯、盐、葱末、花生油、麻油各适量。
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82
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成果:
1个
双色馒头[图]
酵母3克、温水105克、面粉200克、可可粉10克、细砂糖10克、泡打粉3克(生面坯每剂约重30克,可做10个)。
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83
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2篇
成果:
1个
风味腊肠卷[图]
广式腊肠3根、面粉350克、水200ml、糖20g、植物油10ml、酵母1小勺、泡打粉2小勺、蚝油和湿淀粉少许、可以做12个。
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84
点评:
2篇
成果:
1个
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