老烟火
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蜂蜜小蛋糕[图]
蜂蜜45g、色拉油30g、全蛋3个、细砂糖45g、低粉75g、泡打粉1/4小匙。
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37
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成果:
8个
糖三角[图]
面粉300克、酵母3克、清水约150克、红糖150克、面粉50克。
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38
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成果:
8个
疙瘩汤[图]
面粉200克、清水约60克、西红柿一个、鸡蛋一个、番茄酱适量、葱姜末适量、生抽、盐、白糖。
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4篇
成果:
8个
圣诞姜饼[图]
面粉200克、白糖30克、蜂蜜30克、黄油40克、水30克、肉桂粉4克、姜黄粉1克、鸡蛋25克。蛋白霜:蛋白20克、糖霜120克、醋两滴、各种颜色色素少许、各种颜色卡通糖少许。份...
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40
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7个
港式吐司[图]
高粉250g、水135g、糖50g、酵母3g、奶粉8g、盐2g、鸡蛋30g、黄油25g。
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41
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成果:
7个
黄油曲奇[图]
黄油100g、糖粉50g、高筋粉100g、玉米淀粉50g、全蛋液30g、香草精少许。
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42
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成果:
7个
肉桂卷[图]
参考分量:6个。面团:高筋面粉150克、水50克、鸡蛋45克、糖25克、黄油30克、干酵母1小勺(5ML)、盐1/2小勺(2.5ML)、奶粉6克、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)。涂抹:黄油15克(溶...
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43
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成果:
7个
菊花酥[图]
水油皮:富强粉(普通面粉)200克、猪油80克、水55克、砂糖50克。油酥:富强粉(普通面粉)120克、猪油60克。内馅:红豆馅320克。表面装饰:蛋黄液适量、芝麻少许。
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成果:
7个
冰皮月饼[图]
澄粉50克、糯米粉100克、牛奶150克、色拉油25克、白砂糖25克、糕粉适量(糕粉的简易做法:普通面粉在微波炉里高火2分钟。可做50克月饼、12个。皮:馅=3:2)。
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45
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成果:
7个
紫薯发糕[图]
紫薯210克、普通面粉300克、白糖30克、干酵母5克、牛奶约230克、蓝莓干及地瓜脯少许(8寸活底圆模)。
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1篇
成果:
7个
棒棒糖蛋糕[图]
8寸的巧克力蛋糕500克、淡奶油200克、糖粉20克、黄油90克、橙味力娇酒25克、黑、白巧克力各150克。
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成果:
7个
豆沙包[图]
面皮:普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g。馅料:红豆馅适量。
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7个
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