老烟火
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鹌鹑蛋菜谱
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鲜果蔬沙拉[图]
紫甘蓝、苦苣、鹌鹑蛋、黄西红柿、樱桃、花生米、胡萝卜。
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合家团圆蛋[图]
猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱姜、香菇、面包糠。盐、糖、油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉。
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番茄小蘑菇[图]
鹌鹑蛋、小西红柿、西兰花。
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袖珍版狮子头[图解]
肥瘦肉150克、鹌鹑蛋20个、山药50克、大葱10克、生姜5克。
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红烧肉鹌鹑蛋[图解]
五花肉、鹌鹑蛋。葱姜、大料、香叶等。
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蹄骨三色汤[图解]
猪蹄棒骨各半、葱、姜、料酒、盐、鹌鹑蛋、金针菇、杏鲍菇、西兰花、豆腐、胡萝卜。
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凉拌鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、香菜、葱、红椒。盐、糖、酱油、醋。
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鹌鹑蛋山药红烧肉[图]
五花肉296克、鹌鹑蛋10只、山药一根(350克,图1)、草果一个、当归一片、姜片、八角、桂皮适量(图2)。盐、老抽、生抽、砂糖、料酒适量。
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潮州卤水拼盘[图]
猪粉肠250克、猪肉200克、豆干两块、鹌鹑蛋十几二十个。香料:南姜一块、香叶三片、八角两个、桂皮一小块、花椒一小撮、蒜头三瓣、大葱一段。调味:卤水汁100毫升、蚝油两...
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鹌鹑蛋肉末酿苦瓜[图解]
苦瓜一条(洗净去籽切圈)、鹌鹑蛋10个、五花肉一小块(剁碎)。芡汁:蚝油。
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茄汁鹌鹑蛋2[图]
鹌鹑蛋、番茄酱、盐、糖、醋、芡粉。
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虎皮鹌鹑蛋[图解]
鹌鹑蛋20个、肥瘦肉50克、青椒一个、干木耳10克、大蒜1瓣、生姜5克。
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