茄汁土豆烧牛肉[图]
牛腱或牛腩400公克（切粗块）、番茄三个（去皮/籽切丁）、小土豆500公克（蒸熟去皮）、姜片/葱花少许。（1）番茄酱两大匙、生抽一大匙、盐半茶匙、料酒一大匙、糖一茶匙、... 全文

牛腩胡萝卜烧土豆[图]
牛腩（腰窝）500克、土豆（黄皮）500克、胡萝卜100克。酱油15克、黄酒15克、八角8克、陈皮88克、盐3克、白砂糖3克、淀粉（玉米）10克。 全文

牛肉末炒豆腐
豆腐（北）400克、牛肉（肥瘦）100克。洋葱（白皮）50克、鸡蛋50克、蘑菇（干）35克、青蒜50克、西芹50克、胡萝卜50克。盐5克、鸡精3克、料酒20克、辣椒油10克。 全文

爽口大拌菜[图]
酱油、料酒、虾皮、30克植物油、八角1克、花椒20粒、蒜末和葱花、蛋皮丝、肉丝、粉丝、白菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、香菜、花生芝麻碎、适量的精盐和少许的白糖。... 全文

熘藕片[图]
莲藕500克。白砂糖40克、姜5克、酱油10克、醋25克、花生油50克。 全文

香橙鸡蛋饼[图]
橙子1个、鸡蛋3枚、牛奶少许、青豆少许、。糖4小勺、盐少许、鸡精少许、淀粉适量。 全文

煎滑蛋青瓜[图]
鸡蛋150克、黄瓜100克。花生油50克、盐10克、味精2克。 全文

焖茄豆[图]
大豆100克、茄子、500克。香菜20克、大葱10克、香油3克、花椒5克、酱油3克、盐2克、味精1克。 全文

烫红白丝
豆腐干200克。胡萝卜100克。酱油5克、白砂糖10克、味精1克、姜3克、香油3克。 全文

烩口蘑豆腐
豆腐（南）150克。口蘑15克、火腿10克、豌豆10克。 全文

烧豇豆[图]
豇豆500克。花生油50克、盐6克、香油10克、姜10克、味精1克。 全文

烧腐竹蟹棒
腐竹400克。蟹肉100克、柿子椒25克。料酒15克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、醋1克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）5克、淀粉（玉米）5克、猪油（炼制）40克、香油10克。 全文