黑芝麻燕麦饼干的做法图片

黑芝麻燕麦饼干

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材料
无盐黄油80g、红糖35g、牛奶25g、即食燕麦片100g、低筋面粉75g、熟黑芝麻25g、椰蓉25g(20片左右)。
特色
饼干也有健康版——黑芝麻燕麦饼干。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、软化的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至黄油膨松,体积变大。

2、少量多次地加入牛奶,每次搅打都打匀后再加入,以免油水分离。

3、牛奶全部加完,黄油的状态,很细腻膨松。

4、筛入低筋面粉,用刮刀拌成看不到粉类的面团状。

5、加入麦片,椰蓉和炒熟的黑芝麻。

6、用刮刀继续拌,有点干,要耐心拌匀。

7、拌匀的面团分成15克大小一个,揉圆后在手掌中压成圆形。

8、放在铺了油纸的烤盘中,放入预热好175度烤箱中层,烤15分钟左右即可。

贴士:
1、方子里的糖量不建议再减了,口感刚刚好。

2、烤饼干最后几分钟一定要多观察,一不留神就会烤糊,颜色烤到金黄就可以了。

3、烤箱都有温差,烘焙温度和时间以自已的烤箱温度为准。[sushi.laoyanhuo.com]

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