2、少量多次地加入牛奶,每次搅打都打匀后再加入,以免油水分离。
3、牛奶全部加完,黄油的状态,很细腻膨松。
4、筛入低筋面粉,用刮刀拌成看不到粉类的面团状。

5、加入麦片,椰蓉和炒熟的黑芝麻。
6、用刮刀继续拌,有点干,要耐心拌匀。
7、拌匀的面团分成15克大小一个,揉圆后在手掌中压成圆形。
8、放在铺了油纸的烤盘中,放入预热好175度烤箱中层,烤15分钟左右即可。

贴士:
1、方子里的糖量不建议再减了,口感刚刚好。
2、烤饼干最后几分钟一定要多观察,一不留神就会烤糊,颜色烤到金黄就可以了。
3、烤箱都有温差,烘焙温度和时间以自已的烤箱温度为准。[sushi.laoyanhuo.com]