沙茶排骨煲仔饭[图]
米170克、排骨300克、沙茶酱40克、蒜3瓣、白糖1小勺、蚝油1小勺、老姜1小块、盐适量、胡椒末适量、淀粉1大勺、鸡蛋1个、豌豆1把、干香菇几朵。 全文

什锦丸子[图]
猪肉1500克、香菜100克、豆腐300克、粉条360克、小葱15克、姜末15克。黑胡椒酱200克、白糖25克、香油10克、盐5克。鸡蛋3个、淀粉50克（出丸子4斤3两，此方量大，可酌情减... 全文

尖椒爆鱿鱼卷[图]
鱿鱼300克、尖椒100克。盐、胡椒粉、水淀粉、麻油、姜丝。 全文

雪梨素丸子[图]
雪梨半个、胡萝卜1根、豆渣一份、糯米粉50克、馒头1/3个、盐1/2t、天鲜疏1t。 全文

山药莲藕排骨汤[图]
精排骨200克、莲藕200克、山药100克、香叶2片、大料一枚、姜、葱各适量。盐3克、胡椒粉2克、料酒1大汤匙。 全文

烤五花肉串[图]
猪五花肉500克、彩椒2个、奥尔良烤肉料适量、黑、白芝麻若干、孜然粉若干、耗油若干、淀粉若干。 全文

板栗烧排骨[图]
排骨500克、栗子300克。葱姜、八角、酱油、冰糖、盐、料酒。 全文

杏仁果酱夹心[图]
黄油50克、淡奶油15克、低筋面粉80克、糖粉20克、果酱适量。表面装饰：蛋白、杏仁片各少许。份量：15个。 全文

红茶吐司[图]
高粉（塞北粉）280克、白糖40克、水110克、红茶1包（20克）、酵母1又1/4ＴＳＰ、盐5克、黄油30克、汤种90克（高粉20克、水100克加热而成）。面团共重：590克。 全文

柠檬清香吐司[图]
高粉（塞北粉）290克、白糖45克、水90克、柠檬2/3个、酵母1又1/4ＴＳＰ、盐5克、黄油30克、汤种90克（高粉20克、水100克加热而成）。面团共重：570克。 全文

杏子果酱面包[图]
中种：高筋面粉（塞北粉）196克、水100克、奶粉10克、酵母粉1TSP、盐2.5克。主面团：高筋面粉84克、水15克、奶粉10克、糖40克、酵母粉1/4TSP、盐2.5克、黄油30克、鸡蛋30... 全文

基础比司吉[图]
中筋面粉100克、黄油30克、牛奶50克、糖15克、泡打粉1TSP、小苏打粉1/4TSP、盐1/4TSP。 全文