菠菜煮猪肝[图]
猪肝150克、菠菜250克。味精1克、盐2克。 全文

菜心烩平菇
平菇200克。油菜心50克、虾米1克。盐2克、猪油（炼制）45克、淀粉（玉米）5克、黄酒5克。 全文

莴笋炒肉丝[图]
瘦肉150克、莴笋一条（重约400克）剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、淀粉各适量。 全文

莴笋叶豆腐羹
豆腐（南）200克。胡萝卜25克、香菇（鲜）25克。植物油15克、淀粉（玉米）10克、味精1克、姜3克、盐2克。 全文

荤素沙锅
豆腐（南）300克、猪肉（肥瘦）200克。青蒜10克。香油10克、酱油5克、盐5克、味精2克、大葱10克、姜10克。 全文

茼蒿煮肉片[图]
茼蒿150克、猪肉（瘦）50克、鸡腿蘑（干）50克。枸杞子10克。色拉油15克、姜5克、盐2克、味精1克、白砂糖3克、鸡精1克。 全文

茭白相思辣
茭白300克、辣椒（红、尖）45克。盐2克、辣椒油20克、花椒粉1克、味精1克。 全文

茄汁菠萝茭白
茭白150克、菠萝50克、青椒15克。番茄酱20克、色拉油15克、盐1克、大蒜（白皮）3克、白砂糖3克、淀粉（玉米）5克。 全文

木瓜黄豆猪脚汤[图]
木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。 全文

苦瓜豆腐汤
苦瓜150克、猪肉（瘦）100克、豆腐（北）400克。黄酒8克、盐4克、香油5克、味精2克、酱油3克。 全文

苦瓜炒牛肉[图]
牛肉一块、苦瓜一个。油、盐、酱油、也可加入蚝油。 全文

苜蓿肉[图]
猪肉（瘦）150克、鸡蛋100克。黄瓜50克、木耳（干）5克。大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、香油10克、花生油20克、味精2克、淀粉（豌豆）10克。 全文