2、干百合清洗之后,用温水浸泡至软,捞出。
3、砂锅内添加浸泡后的银耳和适量水,加热煮沸,转小火继续炖煮。
4、添加清洗浸泡后的干百合,同金耳一同煮;若是用鲜百合的话,最后添加。
5、枇杷切开,撕去外皮,去掉核,取出果肉。
6、待金耳煮出胶质后,添加枇杷果肉进去,一同炖煮。
7、煮开后继续用小火炖煮三四分钟,煮至果肉变色,添加冰糖至全部融化,即可关火。
8、这是我用枇杷做的甜品,用了金耳、干百合和冰糖,甜度自己可以灵活掌握。咳嗽的,呆暖气屋里干燥的,整日吸霾的朋友,这碗枇杷金耳百合甜汤端给您。
贴士:枇杷果,味道甘美,形如黄杏。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,肉质细腻。枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆,用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。[HaoChi123.com]