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枇杷金耳百合甜汤[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:灯芯绒 查看源文
枇杷金耳百合甜汤[图解]属于羹/汤,主要食材枇杷百合银耳,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
特  色:
应对雾霾天气的清肺润燥甜品——枇杷金耳百合甜汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、金耳提前用温水浸泡至软,清洗之后,去蒂,撕成小朵;金耳可以用银耳代替。


2、干百合清洗之后,用温水浸泡至软,捞出。


3、砂锅内添加浸泡后的银耳和适量水,加热煮沸,转小火继续炖煮。


4、添加清洗浸泡后的干百合,同金耳一同煮;若是用鲜百合的话,最后添加。


5、枇杷切开,撕去外皮,去掉核,取出果肉。


6、待金耳煮出胶质后,添加枇杷果肉进去,一同炖煮。


7、煮开后继续用小火炖煮三四分钟,煮至果肉变色,添加冰糖至全部融化,即可关火。


8、这是我用枇杷做的甜品,用了金耳、干百合和冰糖,甜度自己可以灵活掌握。咳嗽的,呆暖气屋里干燥的,整日吸霾的朋友,这碗枇杷金耳百合甜汤端给您。


贴士:枇杷果,味道甘美,形如黄杏。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,肉质细腻。枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆,用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。[HaoChi123.com]

营养价值:
枇杷 - 又名腊兄、金丸、卢橘、粗客。 枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因... 全文 所有枇杷菜谱
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。 1.百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波... 全文 所有百合菜谱
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 全文 所有银耳菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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