杏仁蛋糕卷[图]
鸡蛋三个（150克）、细砂糖75克、低筋面粉50克、牛奶20克、黄油10克。表面装饰：淡奶油100克、细砂糖10克、杏仁片适量。份量一个（28厘米方形烤盘）。 全文

烧汁大虾[图]
烧汁：酱油200ml、清酒100ml、味啉100ml、干红辣椒2个、大蒜5瓣、大葱1段、海带结1个、黑胡椒粒1小勺、白糖3.5大勺、水饴（麦芽糖）3大勺（1大勺=15ml）。烧汁大虾：野生... 全文

苏式韭菜鲜肉月饼[图]
水油皮：面粉100g、猪油（或黄油）20g、糖10g、盐少许、温水50ml。油酥皮：面粉100g、猪油（或黄油）50g。肉馅：猪肥瘦肉（3:7）150g、糖1小勺、盐1/2小勺、生抽1小勺、料... 全文

红烧鲍鱼[图]
新鲜鲍鱼6-8只、姜末1小勺、蒜末1小勺、香菜末1小勺。酱油1大勺、米醋1大勺、料酒1大勺、白糖1、5大勺到2大勺、盐少许、清水1到2大勺、水淀粉适量、食用油1大勺。 全文

陕西酿皮[图]
富强粉500克、第一次水495克、碱少量、盐少量、第二次水292.5克。西红柿4个、葱1根、盐1t、生抽1T。 全文

鸡肉玉米小香肠[图]
A：鸡大腿4根600克、盐14克、白糖15克、大蒜18克5瓣、米酒30克、玉米粒一捧80克、黑胡椒酱30克、蚝油30克、水淀粉145克。B：水淀粉:淀粉35克、清水110。C：羊肠衣15克。 全文

巧克力乳酪慕斯[图]
可可戚风：可可粉15克、低筋面粉70克、鸡蛋5个、植物油50克、牛奶50克、细砂糖70克、柠檬汁3滴。巧克力慕斯（8寸活底圆模）：牛奶130克、酸奶130克、奶油奶酪100克、黑巧... 全文

南瓜戚风蛋糕卷[图]
奶香南瓜馅：南瓜适量（最后取南瓜泥680g）、绵白糖60g、黄油70g、奶粉20g。南瓜戚风卷（28×28烤盘一盘）：蛋黄4枚、细砂糖30g、盐一点点、色拉油35g、南瓜泥80g、低粉80... 全文

樱花布丁[图]
香草布丁：KIRI奶酪40g、细砂糖45g、牛奶330g、淡奶油30G、鸡蛋2个、香草荚半根。樱花果冻层：盐浸樱花5朵、水150克、糖37克、鱼胶粉7克。 全文

焗烤意式肉酱千层面[图]
1、意式千层面片4-6片、肉馅（猪肉或牛肉均可）200g。2、西红柿1个去皮切丁、番茄酱5--6大勺、整粒番茄罐头1罐（没有可不用）。3、蒜末1大勺、西芹末1大勺、胡萝卜丁3大勺... 全文

黄桃塔[图]
低筋面粉150克、黄油80克、鸡蛋40克、糖粉40克、盐0、5克。糖水黄桃：黄桃3个约取300克、冰糖15克（冰糖量根据黄桃甜度决定）。装饰：淡奶油100克、细砂糖10克。份量：长... 全文

南瓜椰蓉派[图]
派皮：低筋面粉200克、黄油120克、水60克、盐2克、白糖30克。内馅：椰蓉100克、南瓜250克、黄油20克、白糖30克、奶粉30克。表面：蛋黄液、白砂糖、杏仁片适量。 全文