乌鸡鹌鹑蛋汤[图]
乌鸡、鹌鹑蛋、鲜菇、黄芪、党参、当归、鹰嘴豆、姜片。 全文

海参鸡汤[图]
泡发好的海参3只、鸡全翅2个。葱1段、姜1块、盐适量。 全文

爪爪巧克力蓝莓慕斯[图解]
慕斯：淡奶油（动物性）200g、奶油乳酪100g、牛奶100g、幼砂糖60g、香草精几滴、吉利丁片3片、大颗粒蓝莓果酱适量。饼底：酥性饼干100g、黄油50g。饰面：黑巧克力片（烘焙... 全文

牛奶扭结小餐包[图]
高筋面粉230克、全蛋液50克、牛奶110克、酵母3克、糖30克、奶粉20克、黄油20克、芝麻适量（8个量）。 全文

意式马卡龙[图]
糖水：绵白糖30克、水10克。蛋白10+11克、杏仁粉30克、糖粉30克、色素适量。份量：11块左右。 全文

菠萝泡芙[图]
菠萝皮：黄油30g、细砂糖20g、低粉38g。泡芙面糊：黄油45g、水90g、低粉60g（过筛）、蛋2个（110g）、糖少许、盐少许。香草卡士达奶油馅：蛋黄3个、砂糖55g、牛奶250g、低... 全文

番茄牛尾[图]
切片牛尾600g、中等大小西红柿2个、番茄酱5大勺。姜片数片、八角1粒、花椒1小勺、桂皮1段、香叶2片、陈皮数片、山楂2个、草果1粒。盐适量、白糖适量、胡椒粉少许、清水适... 全文

萌萌哒小动物饼干[图]
面团1：低筋面粉135g、可可粉15g、无盐黄油75g、全蛋液30g、糖霜50g、盐1小撮。面团2：低筋面粉200g、无盐黄油100g、糖霜70g、全蛋液30g、盐1g、抹茶粉适量、草莓粉适量。... 全文

拆蟹粉[图解]
清蒸大闸蟹3到4只、猪油2大勺、姜末2大勺、绍酒1大勺、盐1/2小勺、开水100-150ml。工具：利刃一把、不太锋利的小刀一把、剪刀一把、小勺一个、小擀面杖一根、小碗两个（一... 全文

绣球蛋黄酥[图]
内馅：咸蛋黄1个约13g、、豆沙20g。18G/each油皮：砂糖30g、清水150cc、水饴7g、无盐黄油40g、色拉油23g、中粉200g。15G/each油酥：低粉200g、无盐黄油70g、色拉油30g。表... 全文

苏式榨菜鲜肉月饼[图]
熬猪油：肥猪肉300克。榨菜鲜肉馅料：猪肉250克、榨菜80克、盐2克、料酒5ML、老抽10ML、砂糖5克、白胡椒粉2克、姜末3克、葱粒20克。油皮：中筋面粉150克、猪油60克、麦芽糖... 全文

菊花奶油霜杯子蛋糕[图]
酸奶戚风杯子蛋糕：老酸奶65克、低筋面粉60克、玉米油24克、鸡蛋3个、细砂糖（打成粉状）50克、柠檬汁几滴。炼奶奶油霜：总统黄油卷200克、铁塔淡奶油200克、炼奶70克。奶... 全文