郫县豆瓣酱[图解]
鲜辣椒2斤、霉豆瓣1斤、老姜一斤、大蒜5朵。1：八角3粒、桂皮一小段、香叶3片、花椒粒一把（香料水）。2：盐150g（盐的量也可以尝尝豆瓣酱的咸度，很咸就可以了）、高度白... 全文

日式轻乳酪蛋糕[图]
鲜奶200g、奶酪200g、黄油100g、鸡蛋8颗、低粉120g、玉米粉60g、糖100+60g、柠檬汁几滴。 全文

红丝绒翻糖花朵纸杯蛋糕[图]
蛋黄4个、绵白糖20g+70g、无盐黄油40g、低筋面粉30g、红曲粉10g。翻糖：干佩斯150克、翻糖糖膏150克。其它：蜂蜜、珍珠糖、手粉、白油各式色素。 全文

花牛蛋糕卷[图]
戚风蛋糕（36×26长方形烤盘一个）：蛋黄85克、细砂糖15克、玉米油45克、牛奶45克、低粉85克、蛋白170克、糖60克。花牛花纹：蛋白半个、玉米淀粉一小撮、可可粉1t。奶油夹... 全文

鲜蔬炒鱼球[图]
净草鱼肉300克、胡萝卜半根、西兰花一小朵。葱3根、姜1片、蒜2瓣、盐1茶匙、糖1/2茶匙、蚝油1汤匙、白胡椒粉少许、水淀粉2汤匙、植物油适量。 全文

麻婆海参鸡[图]
阿拉斯加野生海参1根、鸡腿1只、肉馅儿50克（牛肉、猪肉都可以）、青豆1小把、青蒜2根、小红椒5根、葱白1段、大蒜3瓣。腌制鸡腿肉：黄酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）... 全文

大理石乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪500克、黄油200克、鸡蛋5个、糖100克、消化饼干120克、巧克力酱10克。 全文

皇冠磅蛋糕[图]
低筋面粉125克、黄油100克、白糖40克、杏仁粉25克、鸡蛋2个、泡打粉6克、肉桂粉3克、葡萄干70克、核桃碎30克、蜂蜜25克、朗姆酒15克。装饰：白巧克力、核桃仁、杏仁片、蔓... 全文

驴肉灌汤包[图]
面粉700克、开水300克、凉水100克、驴肉600克、五花肉600克、萝卜1根、生抽1大勺、花生油3大勺、盐2小勺、十三香2小勺、葱姜各适量。 全文

万圣节恐怖蛋糕[图]
蛋白：4个、细砂糖60克、柠檬汁少许。蛋黄：4个、低筋面粉70克、玉米油40克、牛奶40克。黑软巧克力：黑色巧克力89克、水怡35克、白巧克力89克、水怡35克。奶油：淡奶油200... 全文

XO酱焗扇贝[图]
大个扇贝5到6只、粉丝适量、XO酱5到6小勺。盐适量、胡椒粉适量、料及适量。香葱花适量、蒸鱼豉油（或鲜味儿酱油）适量。 全文

万圣节巫婆手指蛋糕[图]
选用45g左右大小的土鸡蛋9个。蛋黄糊：蛋黄9个（约105g）、幼砂糖30g、玉米油70g、牛奶95g；低筋粉120g、泡打粉1/4茶匙、盐1小撮。蛋白糊：蛋白9个（约235g）、幼砂糖70g... 全文