南瓜戚风蛋糕卷[图]
奶香南瓜馅：南瓜适量（最后取南瓜泥680g）、绵白糖60g、黄油70g、奶粉20g。南瓜戚风卷（28×28烤盘一盘）：蛋黄4枚、细砂糖30g、盐一点点、色拉油35g、南瓜泥80g、低粉80... 全文

樱花布丁[图]
香草布丁：KIRI奶酪40g、细砂糖45g、牛奶330g、淡奶油30G、鸡蛋2个、香草荚半根。樱花果冻层：盐浸樱花5朵、水150克、糖37克、鱼胶粉7克。 全文

焗烤意式肉酱千层面[图]
1、意式千层面片4-6片、肉馅（猪肉或牛肉均可）200g。2、西红柿1个去皮切丁、番茄酱5--6大勺、整粒番茄罐头1罐（没有可不用）。3、蒜末1大勺、西芹末1大勺、胡萝卜丁3大勺... 全文

黄桃塔[图]
低筋面粉150克、黄油80克、鸡蛋40克、糖粉40克、盐0、5克。糖水黄桃：黄桃3个约取300克、冰糖15克（冰糖量根据黄桃甜度决定）。装饰：淡奶油100克、细砂糖10克。份量：长... 全文

南瓜椰蓉派[图]
派皮：低筋面粉200克、黄油120克、水60克、盐2克、白糖30克。内馅：椰蓉100克、南瓜250克、黄油20克、白糖30克、奶粉30克。表面：蛋黄液、白砂糖、杏仁片适量。 全文

奇异果慕斯[图]
饼底：低筋面粉30克、黄油16克、鸡蛋8克、糖粉8克。慕斯层：淡奶油150克、酸奶150克、吉利丁片8克、细砂糖15克。表面装饰：水50克、细砂糖6克、吉利丁片2、5克。水果：奇... 全文

全麦大列巴[图]
中种：高粉189克、即发干酵母3克、水114克。主面团：全麦面粉81克、细砂糖22克、盐4克、奶粉11克、水59克、黄油16克。 全文

蒜子烧牛蛙[图]
牛蛙2只、大葱、蒜坨、青/红椒、生姜。盐、胡椒粉、料酒、干淀粉、豆瓣酱、海鲜酱、醋。 全文

冰皮奶黄月饼[图]
冰皮（70g左右的月饼8个）：糯米粉50g、粘米粉50g、澄粉25g、低筋面粉25g、牛奶250g、炼奶2大勺、色拉油35g、白糖50g（粘米粉就是大米粉、澄粉就是小麦淀粉、超市都可以买... 全文

传统酥皮月饼[图]
自制猪油：猪肥膘适量（猪板油最好，买不到就用纯肥膘）。油酥皮：普通面粉（或低筋面粉）100g、猪油50g。水油皮：普通面粉100g、猪油20g、糖10g、盐少许、温水40ml。五仁... 全文

老式葱油月饼[图]
水油皮：中筋面粉96克、猪油28克、细砂糖7克、温热水40克。油酥：中筋面粉56克、猪油28克。葱油月饼：猪板油95克、炒熟的面粉56克、小香葱56克、白芝麻16克、细砂糖6克、盐... 全文

金汤小米海参[图]
发好的海参1只、小米1小碗、高汤（或肉汤、鸡汤，都没有用水也可）1大碗、青菜1小把（这里用的嫩芥蓝）。适量盐、白胡椒粉1匙。 全文