百香果戚风奶油蛋糕[图]
我用的15cm中空模，多的面糊烤了3个纸杯蛋糕。蛋黄面糊：蛋黄2个、糖40g、玉米油40ml、低筋面粉80g、盐1/8小匙、百香果原汁65g+果肉籽15g。蛋白霜：蛋白160g、细砂糖30g。... 全文

仙草冻慕斯蛋糕[图]
鲜草冻：仙草粉5克、水150克、细砂糖8克。蛋糕坯：鸡蛋二个、细砂糖60克、油10克、水10克、低筋面粉60克。慕斯层：淡奶油200克、细砂糖20克、酸奶200克、吉利丁片10克。表... 全文

麻油绿豆糕[图]
去皮绿豆150g、细砂糖70g、麦芽糖30g、麻油25g、葵花籽油45g、红豆馅适量。 全文

抹茶红豆戚风[图]
A：蛋黄3个、细砂糖20g、葵花籽油40g、牛奶40g、低粉60g、抹茶粉10g。B：蛋白4个、柠檬汁几滴、细砂糖40g、盐少许。C：蜜红豆50g、玉米淀粉少许。 全文

芒果椰奶冻乳酪塔[图]
饼底：全麦饼干80克、黄油35克、杏干20克（4个量）。酸奶乳酪慕斯：奶油奶酪95克、酸奶75克、淡奶油75克、细砂糖30克、柠檬汁1勺、吉利丁片5克。椰奶凉糕：椰奶120ml、清水... 全文

西瓜饼干[图]
黄油糊：黄油100克、糖粉75克、蛋白液30克。草莓面团用粉：低粉90克、草莓粉7克、红曲粉一点点（混合过筛备用）。抹茶面团用粉：低粉50克、抹茶粉3克（混合过筛备用）。原... 全文

年轮蛋糕[图]
蛋糕体：黄油40克、低筋面粉42克、可可粉10克、牛奶52克、鸡蛋4个、细砂糖60克、盐少许。装饰：淡奶油600毫升、黑巧克力适量、白巧克力适量、细砂糖60克。 全文

天然酵母胡萝卜面包[图]
高粉350克、海盐5克、酵母3克、淡奶油35克、蜂蜜56克、鸡蛋53克、胡萝卜汁105克、老面140克、黄油35克。老面：天然酵种（1：1）19克、水50克、法国面粉T5575克。 全文

世界杯盛宴蛋糕[图]
蛋7个（室温）、白糖600克（我减到300克）、黄油227克（室温略软化）、低粉330克、香草精2小勺、盐0、75小勺、鲜奶油240ML。乳酪戚风蛋糕：奶油奶酪80克、黄油60克、牛奶6... 全文

小熊芝士蛋糕[图]
A：消化饼干100克（260克）、融化黄油50克（130克）。B：奶油奶酪250克（650克）、细砂糖50克（130克）、鸡蛋1个（3个）、酸奶120克（312克）、牛奶50克（130克）、玉米粉2... 全文

香煎三文鱼配意大利面[图]
三文鱼段一块、大约230克、柠檬半个、西兰花几小朵、新鲜罗勒30克、意大利面200克、胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇各适量、西红柿一个。盐、黑胡椒、橄榄油、胡椒粉、鲜贝露... 全文

樱桃三层蛋糕[图]
樱桃果酱：切碎的樱桃450g、去核完整樱桃200g、细砂糖150g、麦芽糖100g、柠檬半个。白巧克力海绵蛋糕（做饼底）：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂糖70g、白巧克力15g。樱桃奶... 全文