东坡鱼[视频]
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生片菊花火锅[视频]
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杏仁豆腐[视频]
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口袋豆腐[视频]
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凉拌面[视频]
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干煸鳝鱼[视频]
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杜家鸡[图]
土鸡一只、最好是当年的仔公鸡、冬瓜750克、青辣椒4个、大豆油、猪油各两大匙、啤酒一大杯。 全文

彩虹猪肉虾仁水饺
猪肉馅500克（肥瘦1：3）虾仁100克、面粉、菠菜汁、胡萝卜汁。白菜心、葱、姜、盐、味精、鸡蛋一个、花生油、酱油、高汤。 全文

炒素鸡丁
素鸡200克、豌豆30克、冬笋30克。花生油60克、酱油15克、盐2克、味精2克、白砂糖3克、姜1克、淀粉（豌豆）1克。 全文

炝海杂拌儿[图]
海参（水浸）50克、干贝50克、鱿鱼（鲜）50克、鸡胸脯肉50克、牛蹄筋（泡发）50克。虾米25克、冬笋25克、黄瓜25克。香菜10克、盐3克、味精2克、花椒5克、小葱5克、姜5克、... 全文

金相玉
豆腐（北）500克。木耳（水发）、25克、猪肉（瘦）40克、猪肉皮40克、辣椒（青、尖）15克、辣椒（红、尖）15克、冬笋20克、虾米5克、黄花菜（干）10克。胡椒粉5克、小葱5... 全文

鱼饼[图]
鳜鱼250克。鸡蛋100克、香菇（鲜）15克、菠菜25克。盐15克、淀粉（玉米）30克、味精3克、香油5克、菜籽油50克、猪油（炼制）15克。 全文