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鲜香菜谱

小肥羊锅底火锅图片
小肥羊锅底火锅[图]
小肥羊火锅底料包。生菜、苦菊、大虾、魔芋、鱼丸、羊肉片、百叶、香菜。 全文
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东北大馄饨图片
东北大馄饨[图]
面粉200克、温水适量、猪肉(肥瘦相间的)250克、虾仁60克、菠菜段适量、虾皮1小勺。葱花5克+2克、姜末5克、花椒1小勺、盐2小勺+1/4勺+适量、鸡精1/2勺+1/4勺、五香粉1/4... 全文
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鲜贝蔬菜炒饭图片
鲜贝蔬菜炒饭[图]
鲜贝、洋葱、隔夜米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。胡椒粉、盐、鸡精、生抽、糖、蚝油。 全文
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元宝汤图片
元宝汤[图]
馄饨皮300克、猪肉末200克、面条菜350克。生抽10克、盐4克、葱、姜末各10克、香油8克、胡椒粉、青蒜末少许。 全文
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夹沙肉[图解]图片
夹沙肉[图解]
五花肉、糯米、豆沙(自制)。白糖、猪油、蜂蜜、酱油(老抽)。 全文
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虾肉丸[图解]图片
虾肉丸[图解]
鲜虾一斤、猪肉馅二斤、鸡蛋一个、红薯粉(这两样配料都是为了增加肉丸的粘性,容易成团,但量都不要太多,太多会影响肉丸的口感)。葱姜末、盐、白胡椒粉、味精(去腥、... 全文
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四喜团圆全家福图片
四喜团圆全家福[图]
猪前夹肉250克、基围虾8只、鲍鱼3只、水发香菇6朵、青菜适量、鸡蛋1个、盐1勺、鸡精适量、白胡椒粉适量、料酒1小勺、葱、姜末适量、生粉5克、色拉油500克、高汤适量、蚝油... 全文
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私房烤羊肉串[图解]图片
私房烤羊肉串[图解]
羊腿肉、红樱番、西芹、黄瓜、蒜瓣。粗盐、牛奶、孜然粉、孜然粒(炒香)、白芝麻(炒香)、现磨黑椒碎。 全文
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霉苋菜梗蒸豆腐图片
霉苋菜梗蒸豆腐[图]
豆腐、霉苋菜梗。适量食用油、适量盐。 全文
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清炖老鸡汤图片
清炖老鸡汤[图]
上好鲜鸡半只、葱姜适量、八角1粒、熟火腿数片(没有可不用)、盐适量、清水适量。 全文
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鲜虾比萨图片
鲜虾比萨[图]
高筋面粉100克、牛奶70克左右、植物油10克、酵母1克、白糖5克。馅料:千岛酱20克、红青椒各半个、洋葱一片、虾20个、批萨草适量。表面装饰:马苏里拉奶酪80克左右。模具:... 全文
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碗蒸虎头鸡图片
碗蒸虎头鸡[图]
鸡2只(2769克)、姜丝25克、葱段40克、蒜片30克、八角2粒、盐25克、五香粉5克、鸡精2克。裹糊:面粉300克、鸡蛋5个。 全文
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