2、先将油到入锅中,烧至七成热,把切碎的葱和姜下油炒一会。
3、到入高汤,放入火腿片。
4、等到沸腾的时候,加入虾丸、皮肚。
5、汤烧开后,放入蒲儿菜,再适当勾芡,即可。
贴士:此羹鲜香、清火最宜春季干燥之日食之。[LaoYanHuo.com]