香酥排骨[图]
肋排500克、生姜1块、大葱1段、熟芝麻、盐、料酒、鸡精、淀粉适量。 全文

红糖麻酱烧饼[图]
酱料：芝麻酱100克、红糖100克。面团：面粉500克、清水250克、酵母粉3克（参考个数：8）。 全文

软炸冬瓜[图]
冬瓜1块、土豆淀粉200G、鸡蛋3个、盐适量。 全文

酥皮糖火烧[图]
中筋面粉500g、熟面粉50g、红糖100g、酵母5g、芝麻碎适量、水300mm、食盐适量、芝麻适量。 全文

炸素鸡排[图]
熟山药400克、冬菇25克、冬笋25克、鸡蛋清50克、豆腐皮50克、茄把25克、馒头25克。葱15克、花椒3克、味精1克、精盐5克、淀粉50克、花生油150克、香菜15克、葱白15克、甜面... 全文

酥炸牛肉卷
牛肉350克、网油300克、马蹄100克、葱1棵、姜1块、精盐3茶匙、味精、胡椒粉、五香粉、白糖各1茶匙、酱油、料酒、椒精盐、浙醋各0、5汤匙、淀粉、脆浆各2汤匙、花生油1000... 全文

炸冬瓜丸子
冬瓜500克、面粉100克、鸡蛋1个、精盐20克、料酒25克、葱末、姜末各少许、味精2克。炸油750克（耗75克）。 全文

酥鱼[图]
新鲜鲫鱼、藕、海带、咸菜疙瘩、带皮五花肉、白菜。葱、姜、八角、盐、花生油、醋、白糖、酱油、味精。 全文

核桃粘[图]
核桃300g、玉米淀粉20g、白糖100g、清水100g。 全文

香酥豆腐[图]
豆腐一盒、豆酥半粒50公克、芹菜末20公克、酱油膏1汤匙。油2汤匙、香油1汤匙、糖1/2小匙。 全文

椒盐酥肉
猪脑750克。鸡蛋120克、小麦面粉60克。椒盐2克、盐3克、小葱10克、姜5克、味精1克、菜籽油70克。 全文

本帮熏鱼[图]
草鱼一条、大蒜、葱段、姜丝、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒段。盐、料酒、海天头道酱油、老抽、白糖。 全文