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鲜菜谱

芥兰黑胡椒虾仁图片
芥兰黑胡椒虾仁[图]
虾仁、芥兰、少许盐、料酒、油、蒜碎、生抽、黑胡椒粉、少许鸡精。 全文
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番茄酱焖大虾图片
番茄酱焖大虾[图]
鲜虾500克、姜1小块、蒜瓣适量。番茄沙司30ml、酱油10ml、白砂糖10克。 全文
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黄金虾卷图片
黄金虾卷[图]
鸡蛋3个、鲜虾10只、鲜香菇1朵、胡萝卜半根、葱姜末。料酒、生抽、老抽、盐、香油、白胡椒粉。 全文
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红膏呛蟹图片
红膏呛蟹[图]
活呛蟹2只、盐100克、清水(没过呛蟹就好)。蘸料:黄酒、白醋、生姜末、大蒜末。 全文
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湖北鱼圆图片
湖北鱼圆[图]
草鱼、蛋清、盐、胡椒粉、葱、姜、猪油(关于选料,湖北人家做鱼丸,大多选大个头的草鱼,鱼大,肉厚,肉质也比较白。其它的淡水鱼,比如青鱼,胖头鱼,甚至是链子鱼也可... 全文
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葱油蛤蜊图片
葱油蛤蜊[图]
蛤蜊500克、葱30克、蒸鱼豉油1大勺、胡椒粉一点点、盐适量。 全文
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鲜煮小龙虾[图解]图片
鲜煮小龙虾[图解]
活蹦乱跳的小龙虾、大蒜、生姜、小葱。 全文
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淮山鲫鱼汤图片
淮山鲫鱼汤[图]
活鲫鱼1条、枸杞20粒、淮山药250克。盐适量、葱姜适量、白酒5毫升、胡椒粉适量。 全文
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手工海鲜丸子图片
手工海鲜丸子[图]
鲜虾、鱿鱼、面包糠。盐、白胡椒粉。 全文
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烤韭菜包图片
烤韭菜包[图]
肉馅、韭菜、面粉、牛奶、酵母、姜、料酒、生抽、盐、胡椒、五香粉、香油等调味料。 全文
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鲜虾娃娃菜砂锅图片
鲜虾娃娃菜砂锅[图]
娃娃菜2棵、虾8个、粉丝1小把、葱姜适量、生抽1大勺、高汤或清水1碗、食用油2大勺、盐适量。 全文
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虾米萝卜年糕图片
虾米萝卜年糕[图]
本地萝卜2根、年糕1包、虾米1把、葱1根、高汤1碗、清水1碗、盐1茶匙。 全文
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