老烟火
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鲜菜谱
蟹味菇玉米排骨汤[图解]
排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
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松茸鸽子汤[图解]
鸽子、松茸、枸杞、姜片(据说松茸是从西藏带回来的,味道确实很棒哦)。
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榨菜肉丝蛋花汤[图]
榨菜、肉丝、豌豆苗、鸡蛋、浓汤宝(有高汤更好)、水淀粉、胡椒粉、芝麻香油。
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杂菌鲜鸡汤[图解]
土鸡、鸡腿菇、蟹味菇、真姬菇、老姜。
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香菇酿肉虾[图]
鲜香菇4朵、肉馅100克、鲜虾8只。葱姜、盐、生抽、香油、料酒、水淀粉。
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老汤三鲜砂锅[图]
鱼丸、嫩豆腐、平菇、海带、豆腐皮、火腿肠、麻花、丸子、青菜、生姜、香菜、高汤。
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翡翠鲜虾玉米浓汤[图]
丝瓜2根、黑玉米1根、鲜虾150克、金针菇100克、蟹味菇100克、盐1茶匙。
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鲜虾圆白菜[图]
圆白菜1个、鲜虾15只、葱1小段、姜1小块、米椒1个。花椒粒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。
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红萝卜虾茸粥[图]
虾50克、鸡肾50克、红萝卜50克、大米50克。
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彩椒鲅鱼丸[图]
鲅鱼2条、青椒2个、红椒2个、鸡蛋1个、葱1段、姜1小块。料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、蚝油2汤匙、干淀粉30克、盐1/2茶匙。
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爆炒鱿鱼花[图]
鱿鱼1条、青椒3根、葱姜各1小块。蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、花椒粉1/8茶匙、盐1/4茶匙。
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香菇虾皮粉[图解]
清洗后晒干的香菇、虾皮。
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