老烟火
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海胆丝瓜汤[图解]
丝瓜、葱姜、鸡蛋、五花肉、海胆黄、生抽、醋、盐、香油等。
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黑鮶鱼豆腐汤[图]
黑鮶鱼、豆腐、葱姜蒜、猪油、胡椒粉、盐、白酒。
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西葫芦牛丸汤[图]
植物油、葱花、胡萝卜丝、西葫芦丝、土豆丝、花椒面、牛肉馅、盐、蚝油、香菜。
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双味鱼排鱼丸[图]
鱼肉、鸡胸肉。姜片、盐、糖、料酒、白胡椒粉、蛋白、干淀粉。
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虫草花乌鸡汤[图解]
乌鸡、虫草花、红枣、枸杞、大葱、姜、适量盐。
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芥蓝头杂咸[图]
芥蓝头、香芹、鱼露、辣椒。
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锡纸烤银鲳[图]
银鲳、葱姜、黑胡椒、葱油、料酒、盐、糖、蚝油。
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铁板大虾[图]
虾、洋葱、姜、小葱、青椒、盐、白酒、胡椒粉、油等。
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海胆水豆腐蒸蛋[图]
海胆黄、鸡蛋、内酯豆腐、盐、香油等。
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海茸排骨汤[图]
海茸15-20克,肋排150克、枣4-5颗,姜3-4片。
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油炸春韭贝丁馄饨[图]
猪肉150克、韭菜100克、馄饨皮20张、扇贝丁半碗、盐2小勺、生抽1小勺、花生油1大勺、麻油1小勺、葱末1小勺、姜末1小勺。
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大拌蜇皮[图]
海蜇皮、白菜、海米、粉丝。醋、盐、味精、香油、蒜蓉。
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