蹄花萝卜汤的做法图片

蹄花萝卜汤

0位评价
成果:0个   作者:斯佳丽WH 查看源文
材料
蹄髈、白萝卜、姜片、胡椒粉、盐。
特色
秋风起,贴秋膘——蹄花萝卜汤。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、洗净的蹄髈冷水下锅,大火煮开。

2、直至里面的血沫煮出来,捞出控干水分,再冲洗干净。

3、将处理过的蹄髈放入煲中,加入几片姜。

4、再放入适量的水。

5、按下蹄花汤功能,时间约为3个小时。

6、注意中间煮开时,再一次撇去浮沫。

7、大约2.30小时时间,就可以将煨好的蹄髈捞出。

8、放入白萝卜,继续炖煮到时间完成。

9、蹄花萝卜汤制作好了后,煲会发出滴滴的提醒声,再加入盐、白胡椒粉调味即可。

10、盛入碗中,撒上些小葱末。

贴士:
1、煲汤的材料尽量要选择新鲜的,肉类要提前泡水或者焯水去除血沫;水量要一次性加足;大火煮开时也要再一次撇去浮沫,这样才能保证汤的清澈和鲜美。

2、猪蹄汤设定程序是3个小时,按照自己喜欢的软硬程度,在2:00-2:30的时间中,就可以将蹄髈捞出来,再放入白萝卜块进去最后煲煮就可以了;时间到后汤煲会自动提示,最后加入盐等调味料即可。[sushi.laoyanhuo.com]

试试这些:
    食友成果:
    还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
    食友点评:
    还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
    我说两句:
    请您评分:
         
    您的昵称:
     
    您的点评: