老烟火
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鲜菜谱
葱姜炒爬虾[图]
新鲜爬虾500克、干红辣椒4个、葱姜蒜适量。
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山药木耳[图]
木耳20克、山药200克。辣椒、盐、油、素易鲜。
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樱花虾炒通菜[图]
绿梗通菜250克、樱花虾10克、蒜头3瓣、鱼露1/2大匙、白糖1/2小匙、盐适量。
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鲜虾白菜炖豆腐[图]
大白菜、豆腐一块、鲜虾六只。葱姜蒜末、盐、味精少许、香油少许。
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鲜虾芙蓉蛋[图]
蛋清六个、鲜虾适量、盐。
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剁椒蒸秋葵[图]
秋葵、蒜末、剁椒、蒸鱼豉油。
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蘑菇鸡腿鲜汤[图]
整只的鸡腿一只、清水蘑菇一袋、干虾三只、油菜心适量。盐适量、胡椒粉少许。
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冬瓜薏米棒骨汤[图]
棒子骨一根、冬瓜、薏米、葱段姜片。盐、醋、料酒。
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牛蒡排骨煲[图]
排骨适量、牛蒡两根、胡萝卜两根、姜片适量。
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芸豆猪蹄汤[图]
猪蹄两个、白芸豆适量。盐适量、胡椒粉少许、香油一点点。
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蕨根粉丝瘦肉汤[图]
蕨根粉丝、瘦肉片、嫩玉米。浓汤宝一个。
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南瓜毛豆鲫鱼汤[图]
鲫鱼、嫩毛豆、南瓜、油、葱姜末、盐、胡椒粉、香油。
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