老烟火
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微辣菜谱
剁椒蚕豆春笋[图]
鲜蚕豆230克、春笋240克、红剁椒50克。蒜末10克、鸡精1克、香油适量。
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铁板烧鱿鱼[图]
鱿鱼、盐、味精、辣椒粉、孜然。
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凉拌小白菜[图解]
小白菜200克、花生米30克、朝天椒一根、大蒜2瓣。
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红油猪耳拍黄瓜[图]
卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵。盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱。
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红油拌三丝[图]
莴苣、胡萝卜、豆腐皮、大蒜、盐、糖、味精、香油、辣椒油。
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萝卜干炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、萝卜干50克、郫县豆瓣1汤勺、青蒜3根、黄酒少许、面粉1小勺、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。
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腊肉炒蕨菜[图]
腊肉250克、新鲜蕨菜500克。盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒酱10克、姜葱末适量、香葱1根。
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红薯凉粉[图]
红薯生粉100克、水450克。生抽35克、麻油15克、辣椒油15克。
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爆炒鸭胗[图]
鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。a:盐1/2茶匙(2克)、料酒2茶匙(10ml)、生粉1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、醋1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)。b:辣椒酱...
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剁椒木耳炒鸡块[图]
鸡大腿2个、木耳、葱姜蒜(如果有小香葱最好,没有香葱,就用大葱,葱白葱叶都要)。生抽、鸡精、糖、剁椒、料酒、水淀粉。
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韩式拌杂菜[图]
红薯粉丝100克、木耳、香菇、胡萝卜、鸡蛋、生菜、洋葱、葱、芝麻、油、盐、生抽、糖、醋、芝麻油、辣椒油少许。
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油泼面[图]
面粉、盐、味精、辣椒面、生抽、醋、葱、蒜、植物油、油菜、黄豆芽。
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