老烟火
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甜菜谱
银耳雪梨糖水[图]
雪梨一个、干银耳一大朵、百合、枸杞子和冰糖。
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金桔桂花果子露[图]
金桔500克、冰糖250克、干桂花10克、清水300克(喜欢甜中带酸的可以放半个柠檬挤出来的汁)。
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蓝莓酸奶蛋糕[图]
低筋面粉70克、鸡蛋4个、色拉油45克、酸奶200克、白砂糖60克、盐2克、柠檬汁小许(可用米醋代替)、蓝莓1小盒。
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彩虹千层可丽饼[图]
低筋面粉160克、糖粉40克、鸡蛋两个、牛奶480克、色拉油30克、淡奶油适量(加到淡奶油中的糖,适量)、草莓适量、色香油:绿色、蓝色、红色。
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酥粒蓝莓蛋糕[图]
蛋糕:中粉150克、糖50克、黄油75克、蛋1个、淡奶油95克、泡打粉3克、盐1克、蓝莓65克。酥粒:黄油25克、糖25克、杏仁粉25克、中粉25克。
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舒服蕾奶酪蛋糕[图]
奶油奶酪200克、鸡蛋3个、玉米淀粉30克、牛奶150克、细砂糖80克、黄油10克。
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抹茶蜜豆蛋糕卷[图解]
蛋清、蛋黄、砂糖、宇治抹茶粉、黄油、奶油、蜜豆、鱼胶片、低筋粉、糖粉。
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抹茶蜜豆戚风[图]
鸡蛋3个、低筋面粉50克、油24克、牛奶24克、白砂糖36克(加入蛋白中)、白砂糖18克(加入蛋黄中)、抹茶粉2小勺、热水一大勺、蜜豆适量(六寸圆模)。
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焦糖纸杯蛋糕[图]
焦糖蛋糕胚:低筋面粉100克、黄油60克、奶油焦糖酱90克、鸡蛋40克、牛奶50克、香草精1/2小勺(2.5ml)、盐1/4小勺(1.25ml)、泡打粉5克(参考分量:14杯)。焦糖奶油霜:...
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巧克力蘑菇头麦芬[图]
百利黑巧克力55克、细砂糖35克、黄油40克、鸡蛋20克、酸奶40克、牛奶40克、低粉100克、盐1克、苏打粉1克、泡打粉2克、耐高温巧克力豆50克。
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南瓜西米羹[图解]
南瓜、西米、炼奶、白糖。
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香甜水果茶[图]
红茶、柠檬、菠萝、草莓、百香果、黄冰糖。
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