老烟火
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甜菜谱
四叶草手绘蛋糕卷[图]
蛋糕体:蛋黄3个、细砂糖15克、牛奶60ml、色拉油40ml、香草精1/4小勺、低粉80克、红色色素1滴(抹茶粉1/4小勺、清水1勺混合均匀备用)。蛋白1个、细砂糖1勺。蛋白3个、细...
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哈密瓜月饼[图]
参考分量:50克月饼大概20左右个。饼皮:低筋面粉200克、转化糖浆160克、枧水4克、花生油40克(我是按3:7的比例包的、所以皮的量比他那个大一些)。哈密瓜馅:哈密瓜2000...
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黑芝麻馅月饼[图]
低筋粉50克、食用油10克、转化糖浆40克、枧水1克、黑芝麻馅210克(此分量可以做六个50克的月饼)。
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蜂巢蛋糕[图]
参考分量:方形小蛋糕模2个,或圆形小蛋糕若干,视模具大小而定。鸡蛋2个、炼乳160克、无味植物油120克、低筋面粉100克、小苏打5克、蜂蜜10克、水180克、细砂糖100克。
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裱花蛋糕[图]
八寸戚风蛋糕一个、鲜奶油300克。新鲜草莓适量、朱古力彩针适量、果酱少许。
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花栗鼠饼干[图]
黄油55g、糖粉50g、蛋黄1个、低粉100g、奶粉20g。
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巧克力奇普饼干[图]
低筋面粉100克、黄油60克、红糖30克、细砂糖20克、鸡蛋25克、核桃仁20克、大杏仁20克、巧克力豆50克、小苏打1/8小勺、盐1/4小勺、香草精1/4小勺(因为我没有核桃仁,所以...
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牛奶方块小饼干[图]
低筋面粉145克、奶粉15克、鸡蛋15克、牛奶40克、黄油35克、糖粉40克。
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蜜桃橙香气泡鸡尾酒[图]
气泡水200cc、黄桃肉果泥80g、君度橙酒1大匙、白朗姆酒1大匙、果糖1小匙、冰块适量。
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苦瓜雪梨蜂蜜汁[图解]
雪梨、苦瓜、蜂蜜。
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甜梨软糖苏打饮[图]
矿泉水1L、甜梨、QQ软糖适量。
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西瓜碎碎冰[图]
小麒麟西瓜1/2个、砂糖1大勺。
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