老烟火
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甜菜谱
抹茶奶酱[图]
牛奶200毫升、五十铃抹茶粉10克、淡奶油100克、细砂糖60克。
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猫咪月饼[图]
中筋面粉100g、转化糖浆70g、花生油20g、枧水1g、奶粉5g、豆沙馅200g、蛋液少许、黑巧克力50g。
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手绘花朵玛德琳[图]
鸡蛋1个(约55克)、糖粉50克、低筋面粉50克、无铝泡打粉1克、总统黄油50克。色素:调色用桔色、绿色色素和抹茶粉。
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杏仁饼干[图]
低筋面粉120克、黄油60克、糖粉60克、鸡蛋20克、大杏仁诺干颗。
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轻松熊饼干[图]
低筋面粉190g、黄油100g、糖粉80g、全蛋液30g、可可粉10g、白巧克力50g、黑巧克力50g。
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香蕉可可饮[图]
熟透的香蕉2根、牛奶600ML、可可粉1勺、淡奶油50g、细砂糖5g、巧克力糖浆少许。
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蓝莓泡浆小面包[图解]
高筋面粉280克、糖50克、盐3克、鸡蛋45克、牛奶140克、酵母4克、黄油20克。泡浆:椰浆200克、糖35克。馅料:新鲜蓝莓适量。表面撒料:椰蓉适量。
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阴米羹[图]
阴米100克、鸡蛋2个、白糖50克、枸杞1小把。
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草莓乳酪抹茶蛋糕[图]
钻石款或是8寸圆模一个量。水晶果冻:清水50ml、细砂糖10克、吉利丁片1、5克、橙酒1勺。牛奶抹茶奶冻(6寸圆模):牛奶50ml、淡奶油50ml、细砂糖10克、吉利丁片3克。牛奶10...
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法式水果布丁[图]
焦糖卡士达布丁:焦糖酱:细砂糖100g、温水30g。卡士达布丁:牛奶250g、香草夹1/2根、鸡蛋2个、细砂糖50g。表面装饰:淡奶油100g、细砂糖8g、水果适量(6个)。
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土司苹果玫瑰卷[图]
苹果1个、全麦土司4片。糖15克、蜂蜜30克。
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玉米面香肠戚风蛋糕[图]
蛋黄组:蛋黄3个、细砂糖10克、盐3克、清水50克、玉米油50克、低粉80克、玉米面粉40克(根据面粉吸水性增减清水用了,我这里做的加了大约25克,也就是实际放了75克清水)...
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