老烟火
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甜菜谱
山药玫瑰酥皮月饼[图]
水油皮:面粉100克、猪油25克、温水55克、糖5克、盐5克。油酥(也有叫油皮的):面粉100克、猪油50克。馅料:山药泥200克、玫瑰酱50克。
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紫薯黑米露[图解]
紫薯90克、煮熟的紫米饭90克(粘稠度可以通过增减食材来调节,喜欢口感稀一些就减少点材料)、炼乳或糖适量、纯净水一杯或牛奶也可以。工具:TESCOM真空料理机。
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椰汁豆沙凉糕[图解]
去皮绿豆、椰浆、吉利丁粉(Gelatin)、桂花蜜、草莓。
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滋润水果汤[图]
水晶梨、木瓜、无花果、白木耳、红枣、冰糖。
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香橙班戟[图解]
新奇士橙、草莓、猕猴桃、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、鲜奶油。
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煎黄桃[图]
黄桃、黄油、红糖、肉桂粉、鲜奶油、熟松子。
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蔓越莓果酱小点[图]
蔓越莓果酱:新鲜蔓越莓(Cranberry)、黄油、橙子、肉桂粉、红糖、盐、水。蔓越莓果酱小点:泡芙皮、饼干模具、鲜奶油。
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蔓越莓果酱[图]
新鲜蔓越莓(Cranberry)、黄油、橙子、肉桂粉、红糖、盐、水。
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薯香糖不甩[图]
红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。
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六六顺米花糖[图]
爆大米花、大杏仁片、核桃、胡桃、开心果、燕麦、葡萄干、棉花糖、黄油、旧饼干盒、蜡纸。
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双味糯米糍[图]
糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。
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椰奶Q滑水果捞[图]
银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、黄桃、蜂蜜、盐、矿泉水。
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