豉椒小炒肉[图]
五花肉1块（170g）、青辣椒2个、红辣椒2个、生姜1片、大葱1小节、小葱2根。豆豉5g、料酒少许、生抽1/2汤匙。腌肉：生抽1/2汤匙、老抽少许、白砂糖1/4茶匙、生粉1茶匙、香... 全文

豆豉鸡翅煲仔饭[图]
鸡翅中10个、大米适量。腌料：洋葱50克、老干妈辣豆豉50克、白糖5克、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、黑胡椒粉少许、香油少许、盐少许。饰料：西兰花100克。调味：生抽适量。 全文

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼[图]
小鲍鱼6个、蒜6瓣、葱2根、粉丝20克、蒸鱼豉油2汤匙、植物油1大匙、白胡椒粉少许、糖少许。 全文

清蒸偏口鱼尾[图]
偏口鱼半条、姜葱、料酒、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油。 全文

辣椒豆鼓炒肉[图]
猪肉、辣椒、豆豉、蒜。料酒、酱油、生粉、盐、糖。 全文

豆豉南瓜排骨盅[图]
肋排、南瓜、大蒜。豆豉、酱油、食用油、盐、糖、鸡精、生粉。 全文

石锅豉椒娃娃菜[图]
娃娃菜、豆豉酱、野山椒（就是我们常说的小米椒）。 全文

鲜味肉丝炒蒜苔[图]
蒜苔250克、猪肉100克、泡发木耳70克、胡萝卜80克、水适量。油适量、盐适量、五香粉1/8勺、料酒1小勺、酱油适量、蒸鱼豉油1小勺、蚝油1大勺、淀粉2小勺。 全文

豉辣苦瓜[图]
苦瓜、干红辣椒、老干妈牛肉豆豉酱。 全文

炝锅腰花[图解]
猪腰2个、黄瓜1-2根、花椒、朝天椒、蒜瓣、油炸花生仁碎。盐、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉、豆豉酱。 全文

豆豉武昌鱼[图解]
武昌鱼一条、豆豉一小碗、葱、姜、蒜、干辣椒段。盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、冰糖、味精。 全文

白灼芦笋[图]
新鲜芦笋1把（约500g）、清水适量、盐适量、小米椒1个、食用油1大勺、蒸鱼豉油2大勺。 全文