干煸花菜[图]
花菜、五花肉、红椒、葱、蒜头。料酒、生抽、豆豉酱、盐和糖。 全文

清蒸鳊鱼[图]
鳊鱼一条500克、生姜一块、大葱半根、小白菜10颗、红椒1/2个。玉米油2大勺、蒸鱼豉油2大勺、生抽1大勺、老抽1/2小勺、盐、鸡精、味精、糖1小勺、凉开水适量。 全文

香菇蒸鳕鱼[图]
鳕鱼250g、香菇1大朵。料酒、盐、白糖、蒸鱼豉油、小米椒、姜、小葱。 全文

秘制酱蒸排骨[图]
排骨350克、蚕豆米（胡豆）、芽菜（梅干菜）、五花肉1小条、青红椒、葱、姜、独蒜1瓣。调和油、老干妈豆豉60克、蒸肉米粉30克、卤汁1碗、料酒、鸡精1小勺、盐少量、糖1大... 全文

香菇肉臊蛋羹[图]
鸡蛋2个、香菇2-3朵、猪肉碎、小葱2根。油2大勺、蚝油2小勺、蒸鱼豉油3大勺、盐少量。 全文

豆豉焗鱼[图]
海鱼（油甘鱼）300g、南姜豆豉、葱、香芹、香菜、油。 全文

酱拌茄子[图解]
茄子、辣椒、有所思牛肉酱。 全文

豆豉蒸龙利鱼[图]
冰冻龙利鱼、豆豉、葱姜末、红辣椒。料酒、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖。 全文

豉椒煸菜梗[图]
空心菜菜梗、豆豉、干红椒、蒜瓣。精盐、白糖、生抽、陈醋。 全文

什蔬拌饭[图]
剩米饭、胡萝卜、蘑菇、豌豆（我还加了点隔天剩的糖醋排骨，家里有什么剩菜或蔬菜都可以加，自由发挥）。葱油、生抽、老抽、盐、糖、豆豉酱（葱油换成猪油也很香，没有的... 全文

豆豉炒杂菜[图]
半个西葫芦、半个洋葱、3片豆干。四川风味豆豉酱1大匙、生抽1大匙。 全文

烧椒松花蛋[图]
松花蛋、青椒、盐、生抽、剁椒、老干妈豆豉、香油。 全文