材料
特 色:
美食感恩季——健康美味的菜蒸起来。[LaoYanHuo.com]
做法
1、排骨用清水浸泡1个小时，浸泡掉血水。
2、控干水分的排骨，放入切好的蒜末。
3-9、放入酱油，盐，糖，食用油，鸡精，豆豉，生粉。
10、用力搅拌均匀，腌制半个小时以上。
11、南瓜切掉顶部，去掉南瓜瓤。
12、码入腌制好的排骨，上锅蒸40分钟左右即可。
贴士：
1、泡过水的排骨一定要控干水分在腌制，不然影响入味。
2、腌制排骨一定要加油和生粉，这样蒸好的排骨才会嫩。[LaoYanHuo.com]
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