石锅豉椒娃娃菜

2、先竖向一切为二竖，再切三刀成条状。

3、锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软。

4、加一大勺豆豉酱。

5、把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火。

6、石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。

贴士：
1、娃娃菜整颗竖切成条，这样做出来形状好，不会烂烂的一团。

2、如果用的豆豉酱比较咸，那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味，所以鸡精不需要放。

3、豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。

4、如果家里没有石锅，可以用砂锅代替。[LaoYanHuo.com]