豆豉蒸扇贝[图]
扇贝3只、粉丝60克、红薯粉丝、龙口粉丝皆可。袋装豆豉30克、蒸鱼豉油30毫升。 全文

冰镇海螺[图]
海螺4只（250g左右/只）、冰水或冰块适量。辣根少许、蒸鱼豉油1-1.5勺。 全文

香干豆瓣炒鸡胗[图]
鸡胗、香干、葱、红椒、蒜瓣、老姜、料酒、蒸鱼豉油、红油豆瓣、白胡椒粉。 全文

葱爆螃蟹[图]
螃蟹、葱、蒸鱼豉油、料酒。 全文

双椒豉油黑鱼片[图]
黑鱼、青甜椒、红甜椒、料酒、盐、蒸鱼豉油、姜、葱、生粉。 全文

豆豉鸡肉茄煲[图]
a：鸡腿。b：茄子、豆干、青椒、小米椒、葱。c：豆豉、料酒、生抽、老抽、姜粉、盐、糖、辣椒酱。 全文

豉椒烧排骨[图]
a：排骨、洋葱、青椒、蒜、干辣椒。b：老抽、料酒、生粉、豆豉、白糖、油。 全文

杂菜肉丝炒饼[图]
剩下的油饼2张（约100g）、里脊肉100g、麻辣椒半个、胡萝卜半根、甘蓝半个、小葱1根、生抽2汤匙、豆豉辣酱2汤匙、花椒粉少许。 全文

豉蒸鮰鱼[图解]
鮰鱼一条、豆豉、生姜、小葱。盐、料酒、白胡椒粉、海天淡口酱油、香油。 全文

清蒸黄花鱼[图]
黄花鱼1条。盐、葱姜、白酒、蒸鱼豉油、花椒、油。 全文

儿菜爆五花肉[图]
儿菜280克、五花肉90克。豆豉20克、花椒2克、葱一小段、姜片、蒜一瓣。酱油2/3汤匙（10ml）、料酒2/3汤匙（10ml）、盐1/2茶匙（3克）、白糖1/2茶匙（3克）。 全文

豉椒爆蛤蜊[图]
蛤蜊250g、葱5根、洋葱1/4个、姜3片、红椒1个。豆豉一大勺、橄榄油一大勺、生抽一大勺。 全文