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豉香菜谱
荷叶包鱼[图]
鲈鱼1条、干荷叶1张、莲子30克。盐2克、葱1段、姜3片、料酒10克、蒸鱼豉油15克、蚝油10克、香油少许。
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豆豉双椒炒荷包蛋[图]
鸡蛋4-5个、红辣椒1个、青辣椒3个、干辣椒随意、蒜5-6瓣、豆豉随意。植物油2大勺、盐、糖1小勺、生抽1大勺。
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微波快蒸鲈鱼[图解]
鲈鱼600克、盐2克、葱10克、姜25克、红甜椒5克、香菜1根、蒸鱼豉油20毫升、料酒10毫升、香油5毫升。
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锅烤豉油栗子鸡[图]
琵琶腿4个、栗子50g、珍珠菇20g。豉油鸡汁1瓶。
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豉油蒸鸡翅[图]
鸡中翅、葱、姜、生抽、豉油、盐、白糖、料酒。
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蒜蓉粉丝蒸虾[图]
基围虾、粉丝、蒜、香葱。料酒、蒸鱼豉油、盐、黑胡椒。
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4个
豆豉蒸鮰鱼[图]
鮰鱼、豆豉、姜、红辣椒、蒜、小葱料酒、油盐。
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湘味小炒肉[图解]
五花肉、瘦肉共计400克。青红美人椒50克、大蒜50克。蚝油、料酒、酱油、白糖、鸡精、豆豉。
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2篇
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酱豆拌芜荽菜[图]
香菜、姜蒜末、盐、豆豉、剁椒、香油。
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萝卜干蒸龙利[图]
鲜龙利鱼2条、萝卜干50克。盐2克、生姜2片、香葱2根、蒜瓣2个、料酒10克、蒸鱼豉油10克、油适量、白糖5克、薄荷叶5张。
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洋葱牛肉盖饭[图]
牛肉(黄瓜条)150克、洋葱半个、青椒一根、西葫芦半根、米饭(自己煮哈)、豆豉适量、薄荷叶少许、蒜两瓣、黄酒。酱汁:生抽一勺、蚝油一勺、麻油半勺、糖小半勺、盐一勺...
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豉汁蒸钳鱼[图]
钳鱼1条、豆豉15克、姜、葱、蒜头适量、盐1小勺、生抽1大勺。
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