酱豆拌芜荽菜[图]
香菜、姜蒜末、盐、豆豉、剁椒、香油。 全文

萝卜干蒸龙利[图]
鲜龙利鱼2条、萝卜干50克。盐2克、生姜2片、香葱2根、蒜瓣2个、料酒10克、蒸鱼豉油10克、油适量、白糖5克、薄荷叶5张。 全文

洋葱牛肉盖饭[图]
牛肉（黄瓜条）150克、洋葱半个、青椒一根、西葫芦半根、米饭（自己煮哈）、豆豉适量、薄荷叶少许、蒜两瓣、黄酒。酱汁：生抽一勺、蚝油一勺、麻油半勺、糖小半勺、盐一勺... 全文

豉汁蒸钳鱼[图]
钳鱼1条、豆豉15克、姜、葱、蒜头适量、盐1小勺、生抽1大勺。 全文

尖椒炒萝卜缨[图]
萝卜缨（叶）、尖椒、蒜瓣。盐、糖、豉油、香醋、水淀粉。 全文

豆豉蒸鱼仔干[图]
干河鱼仔200克、黄姚豆豉10克。蒜蓉10克、姜蓉5克、三花酒5克、生抽10克、蚝油10克、红辣椒、葱花适量。特别准备：肥膘肉10克。 全文

豆豉炒三丝[图]
土豆1个、胡萝卜半根、榨菜丝1包、干豆豉50G（豆豉不要加太多，多了会咸）。 全文

苦瓜蒸鱼[图]
黄颡鱼3条、苦瓜1个、小葱、生姜。盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、绍酒、白糖少许、胡椒粉少许、纯香麻油、红辣油少许。 全文

蒜蓉蒸笋瓜[图]
笋瓜（西葫芦）200克、独蒜1-2只、大葱10克、红椒半只。玉米油、蒸鱼豉油2大勺。 全文

豆豉尖椒炒皮蛋[图]
皮蛋2只、红椒2个、绿杭椒3个、干辣椒3只、豆豉15克、独蒜1个。植物油、盐。 全文

花蛤炖蛋[图]
鸡蛋、花蛤、葱和姜。料酒、蒸鱼豉油、盐。 全文

豆豉烧豆腐[图]
嫩豆腐4块、黑豆豉1、5匙、紅辣椒1根、姜3片。生抽、油、糖、干淀粉各适量。 全文