三杯鸡翅[图]
鸡翅中12个、蒜瓣1整个（15瓣左右）、姜片10片、红尖椒2个、九层塔1把。米酒6汤匙、酱油3汤匙（其中2汤匙生抽、1汤匙老抽）、冰糖5块、玉米油2汤匙、香油半汤匙。 全文

排骨香菇焖饭[图]
排骨350克、胡萝卜半根、泡发香菇50克（我用的干花菇）、葱3克、姜5克、酱油10ml、老抽5ml、生抽10ml、料酒5ml、细砂糖10克、盐5克、大米适量、水适量。 全文

泡椒豆角煲仔饭[图]
大米150克、四季豆200克、泡椒几颗、泡生姜1-2小块、碎米芽菜、味精、胡椒末。 全文

豆酱焖春笋[图]
春笋约500g、海天黄豆酱1大勺、黄酒1小勺、白糖1小勺、鸡精少许、食用油2大勺。 全文

红苋菜饭[图]
米150克、红苋菜一小把、蒜2瓣、盐、味精、胡椒末。 全文

黄瓜玉米糙米饭[图]
糙米150克、玉米粒100克（半个玉米棒）、黄瓜150克、虾皮1小把、盐、胡椒末、色拉油、盐。 全文

薏仁四宝粽[图]
薏米、糯米、绿豆、红豆、红枣、干粽叶。 全文

小鲍鱼焖排骨[图]
鲍鱼8个、排骨400克。蒜瓣4粒、姜片4片、大葱5片、八角1个、桂皮1小段、广东米酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1/2汤匙、盐1/2茶匙、香油几滴。 全文

上海菜饭煲[图]
大米150克、松茸几片、上海青菜3颗、色拉油7克、胡椒粉、盐、鸡精。 全文

笋衣焖鸡[图]
笋衣干一把、小草仔鸡一只、老抽、生抽各一勺、黄酒两勺、盐糖各一点。香料：八角一个、香叶两片、桂皮一小段、花椒10粒、姜片、葱段、干尖椒一个、十三香一点。 全文

豆豉花菇鸡[图]
鸡肉、花菇。干豆豉、姜丝、葱段、蚝油。 全文

柱候酱焖牛筋[图]
牛筋600g、蒜5粒、姜一块、柱候姜四分之一瓶（大约60g）。 全文