潮汕家常焖弦鱼[图]
弦鱼、辣椒、姜、蒜头、胡椒粉、盐、豆酱、酱油。 全文

山药花生焖猪蹄[图]
猪蹄儿两个、花生、铁棍山药、姜片、葱段、花椒大料包、两勺料酒、适量温水、一勺酱油、两勺生抽、一勺糖。 全文

蚝油彩椒鸡翅[图]
彩椒各半个、鸡中翅六个、姜、蒜头、蚝油、酱油、料酒、冰糖、食用油（实际没用到）、香油少许。 全文

香芋红烧肉[图]
猪前腿肉850克、酱油65克、卤水汁30克、姜15克、糖适量、热水适量、芋头适量。 全文

黄金咖喱鸡翅[图]
鸡翅中、蒜粒、橄榄油、大喜大黄金咖喱、椰浆。 全文

苦瓜香焖五花肉[图]
苦瓜2根、五花肉350克、豆豉、蒜头适量。生抽、水、糖（稍多）、盐、淀粉水（淀粉一勺加入一点水调匀就是淀粉水）各适量。 全文

培根杂菜栗子饭[图]
栗子10颗、香菇5个、卷心菜1/4颗、培根4片、米2杯（两人份）。 全文

腊肠栗子饭[图]
腊肠1条、栗子10粒、炸红葱头少许（可省）、米1杯、生抽少许（一人份）。 全文

萝卜干排骨糯米饭[图]
前小排450克、麻辣萝卜干150克、老姜1小个、五香粉1小勺、酱油1大勺、淀粉适量、糯米600克。 全文

黑豆焖高原鸡[图解]
高原鸡500克、黑豆10克、葱花少许、鲜姜6片、蒜片少许、花椒粉少许、干姜粉少许、盐适量（根据口味）、生抽1汤勺、老抽少许、醋少许、水淀粉4汤勺、植物油1汤勺、鸡汤（或... 全文

柱候酱焖牛腩萝卜[图]
牛腩2斤、萝卜3斤多、生姜几块、桂皮、八角、花椒少量（照片中的萝卜其实有两个的，这里放不下而已）。柱候酱2/3瓶（约180克）。 全文

茄子焖面[图]
长茄子2个、五花肉100g、鲜面条1把（1人份，但比较撑哈）。油1汤匙（15ml）、葱姜几片、老抽1茶匙（5ml）、生抽2汤匙（30ml）、八角1个、大蒜3-4瓣、香菜少许。 全文