红枣焖羊肉[图解]
羊肉（最后是后腿肉）、红枣、大葱、蒜、姜、花椒、大料、白胡椒粒、小茴香、孜然、香葱、剁椒酱。 全文

板粟焖鸡翅[图]
鸡中翅9个、板粟（事先去壳煮熟，一碗）约200克、姜2片、葱段适量。生抽、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水、油各适量。 全文

黑椒可乐肉排[图]
猪肉排1小盘、可乐1大杯、生姜1块、蒜瓣4粒、花椒粒少许。精盐、料酒、生抽、老抽、豉油、研磨黑胡椒。 全文

霉干菜焖肉[图]
五花肉、霉干菜、黄酒和白糖。 全文

油焖大虾4[图]
虾、葱姜蒜碎、2勺生抽、2勺老抽、半勺醋、一勺糖、一勺料酒、盐适量即可。 全文

袖珍版狮子头[图解]
肥瘦肉150克、鹌鹑蛋20个、山药50克、大葱10克、生姜5克。 全文

叉烧饭[图]
长粒香米一浅碗、叉烧适量、鸡蛋一枚、西兰花几小朵。盐、油、黑胡椒碎、叉烧汁（就是腌叉烧的汁）。 全文

红豆紫薯甜汤[图]
红豆250克、紫薯2个、水适量。冰糖适量（约150-250克）。 全文

土豆焖牛腩[图]
牛腩300克、土豆1个、胡萝卜1根、八角2枚、桂皮1块、香叶2片、姜2片。生抽、柱候酱、料酒、盐、水各适量。 全文

家庭版熏鱼[图]
鳙鱼鱼身1条、干红椒段、花椒粒、生姜、蒜瓣、葱末、炒香芝麻、八角、桂皮、肉蔻、香叶、冰糖。盐适量、老抽、生抽、绍酒、自制混合豉汁料、香醋。 全文

黑芝麻杏仁糊[图]
黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。 全文

椒盐摇摇虾[图]
明虾300克、椒盐适量、香葱3根、干辣椒5支（2人份）。盐2克、绍酒20克、生抽5克、姜末10克、蒜蓉10克、油20克。 全文