番茄黄焖鸡块
净鸡块250克、西红柿250克、花生油500克（实耗50克）、辣酱油15克、辣椒面5克、料酒15克、精盐2克、白糖20克、味精2克、鸡蛋1个、大葱5克、鸡汤250毫升、生姜5克、水淀粉1... 全文

箸头春
鹌鹑10只、豆油500克（实耗50克）、番茄汁35克、辣大酱10克、大葱10克、胡椒粉1克、生姜5克、酱油5克、大蒜5克、黄酒5克、精盐2、5克、香菜5克、鸡汤300毫升、花椒盐15克。 全文

焖炒平菇
鲜平菇500克、泡菜25克。嫩狗肉200克、核桃仁50克、鲜汤250毫升、鸡油25克、辣椒酱15克、陈皮5克、精盐5克、料酒15克、味精2克、酱油15克、葱10克、水淀粉15克、豆油25克... 全文

茉莉银耳汤[图]
水发银耳20克、茉莉花15朵、鸡脯肉150克、清鸡汤1、5公斤、盐7、5克、芝麻油5克。 全文

鲻鱼汤
鲻鱼1条（约500克）、蘑菇15克、猪肉50克、罐头竹笋15克、花生油60克、料酒15克、酱油20克、味精3克、鸡汤300毫升、精盐3克、大葱25克、生姜5克、大蒜3克、辣椒油0、5克。 全文

酱焖加级鱼
加级鱼1000克、肉丁50克、蘑菇25克、豆油250克（实耗60克）、白糖100克、料酒25克、醋75克、酱油25克、味精5克、葱末20克、鸡汤500毫升、芝麻油10克、生姜末15克、大蒜片1... 全文

咖喱苹果肉片[图]
猪腿肉750克、葡萄干50克、苹果150克、葱头50克、面粉40克、鸡清汤500克。猪油75克、精盐5克、咖喱粉15克、生姜25克、蒜25克、胡椒粉少许。 全文

菜肉面条[图]
面条、蔬菜、肉丝。 全文

干貝飯
Ａ：米2杯、干貝8個。Ｂ：香菇丁2大匙、毛豆2大匙、紅蘿蔔丁2大匙、鹽2小匙、糖1/3大匙、白胡椒粉2小匙、香油1/3大匙。 全文

青椒焖排骨
猪中排500克、青椒100克。植物油50克、精盐5克、味精3克、鸡精3克、酱油6克、姜、蒜子各5克、鲜汤500克。 全文

萝卜焖兔
净兔肉300克、红萝卜、白萝卜各150克、芹菜50克、尖红椒50克。。植物油50克、精盐2克、味精5克、鸡精3克、豆瓣酱8克、永丰辣酱10克、辣妹子辣椒酱5克、十三香5克、胡椒粉3... 全文

啤酒焖土鸡
土鸡1只（约750克）、啤酒1瓶、鲜红椒30克、青椒20克、鸡蛋2个。植物油500克（实耗50克）、精盐、味精各2克、醋20克、姜10克、香葱10克、桂皮5克、八角3克、十三香克、胡... 全文